50 voedingsmiddelen die supergezond zijn

Een groot aantal voedingsmiddelen is zowel gezond als smakelijk. Door je bord te vullen met fruit, groenten, hoogwaardige eiwitten en ander heel voedsel, krijg je maaltijden die kleurrijk, veelzijdig en goed voor je zijn.

Hier  50 ongelooflijk gezond voedsel. De meeste zijn verrassend lekker.

1–6: fruit en bessen
Fruit en bessen behoren tot ’s werelds populairste gezondheidsvoedingsmiddelen.

Deze zoete, voedzame voedingsmiddelen zijn zeer gemakkelijk in uw dieet op te nemen omdat ze weinig tot geen voorbereiding vereisen.

1. Appels
Appels bevatten veel vezels, vitamine C en veel antioxidanten. Ze zijn erg vullend en vormen de perfecte snack als je honger hebt tussen de maaltijden.

2. Avocado’s
Avocado’s zijn anders dan de meeste vruchten omdat ze vol zitten met gezonde vetten in plaats van koolhydraten. Ze zijn niet alleen romig en smakelijk, maar ook rijk aan vezels, kalium en vitamine C.

3. Bananen
Bananen behoren tot de beste bronnen van kalium ter wereld. Ze bevatten ook veel vitamine B6 en vezels, en zijn handig en draagbaar.

4. Bosbessen
Bosbessen zijn niet alleen heerlijk, maar ook een van de krachtigste bronnen van antioxidanten ter wereld.

5. Sinaasappelen
Sinaasappels staan ​​bekend om hun vitamine C-gehalte. Bovendien bevatten ze veel vezels en antioxidanten.

6. Aardbeien
Aardbeien zijn zeer voedzaam en bevatten weinig koolhydraten en calorieën.

Ze zitten boordevol vitamine C, vezels en mangaan en behoren misschien wel tot de meest heerlijke voedingsmiddelen die er zijn.

Ander gezond fruit
Andere gezondheidsfruit en bessen zijn kersen, druiven, grapefruit, kiwi’s, citroenen , mango, meloenen, olijven, perziken, peren, ananas, pruimen en frambozen.

7. eieren
Eieren behoren tot de meest voedzame voedingsmiddelen op aarde.

Ze waren eerder gedemoniseerd omdat ze veel cholesterol bevatten , maar nieuwe onderzoeken tonen aan dat ze volkomen veilig en gezond zijn (1 Vertrouwde bron, 2 Vertrouwde bron).

8–10: Vlees
Onverwerkt, zacht gekookt vlees is een van de meest voedzame voedingsmiddelen die je kunt eten.

8. Mager/ rundvlees
Mager rundvlees is een van de beste eiwitbronnen die er zijn en zit boordevol zeer biologisch beschikbaar ijzer. Het kiezen van de vette delen is prima als je een koolhydraatarm dieet volgt .

9. Kipfilet
Kipfilet bevat weinig vet en calorieën, maar is extreem eiwitrijk . Het is een geweldige bron van veel voedingsstoffen. Nogmaals, voel je vrij om vetere stukken kip te eten als je niet zoveel koolhydraten eet.

10. Lam
Lammeren worden meestal met gras gevoerd en hun vlees heeft de neiging om veel omega-3-vetzuren te bevatten.

11–15: Noten en zaden
Ondanks dat ze veel vet en calorieën bevatten, kunnen noten en zaden je helpen af ​​te vallen

Deze voedingsmiddelen zijn knapperig, vullend en zitten vol met belangrijke voedingsstoffen waar veel mensen niet genoeg van krijgen, waaronder magnesium en vitamine E.

Ze vereisen ook bijna geen voorbereiding, dus ze zijn gemakkelijk toe te voegen aan uw routine.

11. Amandelen
Amandelen zijn een populaire noot boordevol vitamine E, antioxidanten, magnesium en vezels. Studies tonen aan dat amandelen u kunnen helpen gewicht te verliezen en de metabole gezondheid te verbeteren (5 Vertrouwde bron).

12. Chia-zaden
Chiazaden behoren tot de meest voedzame voedingsmiddelen op aarde. Een 28 gram bevat 11 gram vezels en aanzienlijke hoeveelheden magnesium, mangaan, calcium en verschillende andere voedingsstoffen.

13. Kokosnoten
Kokosnoten zitten boordevol vezels en krachtige vetzuren, middellange keten triglyceriden (MCT’s) genoemd.

14. Macadamia noten
Macadamia-noten zijn erg lekker. Ze zijn veel hoger in enkelvoudig onverzadigde vetten en lager in omega-6-vetzuren dan de meeste andere noten.

15. Walnoten
Walnoten zijn zeer voedzaam en zitten boordevol vezels en verschillende vitamines en mineralen.

16-25: Groenten
Calorie voor calorieën, groenten behoren tot ’s werelds meest geconcentreerde bronnen van voedingsstoffen.

Er is een breed scala beschikbaar en het is het beste om elke dag veel verschillende soorten te eten.

16. Asperges
Asperges is een populaire groente. Het bevat weinig koolhydraten en calorieën, maar zit boordevol vitamine K.

17. Paprika
Paprika’s zijn er in verschillende kleuren, waaronder rood, geel en groen. Ze zijn knapperig en zoet, evenals een grote bron van antioxidanten en vitamine C .

18. Broccoli
Broccoli is een kruisbloemige groente die zowel rauw als gekookt geweldig smaakt. Het is een uitstekende bron van vezels en vitamine C en K en bevat een behoorlijke hoeveelheid eiwitten in vergelijking met andere groenten.

19. Wortelen
Wortelen zijn een populaire wortelgroente . Ze zijn extreem knapperig en zitten boordevol voedingsstoffen zoals vezels en vitamine K en A.

Wortelen bevatten ook veel caroteen-antioxidanten, die tal van voordelen hebben.

20. Bloemkool
Bloemkool is een zeer veelzijdige kruisbloemige groente. Het kan worden gebruikt om een ​​veelvoud aan gezonde gerechten te maken – en smaakt ook goed alleen.

21. Komkommer
Komkommers zijn een van ’s werelds populairste groenten. Ze bevatten zeer weinig koolhydraten en calorieën, meestal bestaande uit water. Ze bevatten echter een aantal voedingsstoffen in kleine hoeveelheden, waaronder vitamine K.

22. Knoflook
Knoflook is ongelooflijk gezond. Het bevat bioactieve organozwavelverbindingen die krachtige biologische effecten hebben, waaronder een verbeterde immuunfunctie en een natuurlijke antibiotica zijn.
Helpt goed bij ontstekingen o.a.

23. Boerenkool
Boerenkool is steeds populairder geworden omdat het ongelooflijk veel vezels, vitamine C en K bevat, en een aantal andere voedingsstoffen. Het voegt een bevredigende crunch toe aan salades en andere gerechten.

24. Uien
Uien hebben een zeer sterke smaak en zijn erg populair in veel recepten. Ze bevatten een aantal bioactieve stoffen waarvan wordt aangenomen dat ze gezondheidsvoordelen hebben . De witte uien geven vaak last met de darmen, de rode zijn beter.

25. Tomaten
Tomaten worden meestal gecategoriseerd als een groente, hoewel ze technisch gezien een vrucht zijn . Ze zijn lekker en zitten boordevol voedingsstoffen zoals kalium en vitamine C.

Meer gezonde groenten
De meeste groenten zijn erg gezond. Andere vermeldenswaardige zijn artisjokken, spruitjes , kool, selderij, aubergine, prei, sla, champignons, radijs, pompoen, snijbiet, rapen en courgette.

26–31: Vis en zeevruchten
Vis en andere zeevruchten zijn meestal erg gezond en voedzaam. Mits niet allergisch natuurlijk. En niet uit de grote oceaan nabij Japan.

Ze zijn vooral rijk aan omega-3-vetzuren en jodium, twee voedingsstoffen waaraan de meeste mensen een tekort hebben.

Studies tonen aan dat mensen die de grootste hoeveelheden zeevruchten eten – vooral vis – de neiging hebben langer te leven en een lager risico hebben op veel ziekten, waaronder hartaandoeningen, dementie en depressie

26. Zalm
Zalm is een soort vette vis die ongelooflijk populair is vanwege zijn uitstekende smaak en hoge hoeveelheid voedingsstoffen, waaronder eiwitten en omega-3-vetzuren. Het bevat ook een aantal vitamine D .

27. Sardines
Sardines zijn kleine, vette vis en behoren tot de meest voedzame voedingsmiddelen die je kunt eten. Ze beschikken over aanzienlijke hoeveelheden van de meeste voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft.

28. Schelpdieren
Schaaldieren scoort op dezelfde manier als orgaanvlees als het gaat om de nutriëntendichtheid. Eetbare schelpdieren zijn mosselen, weekdieren en oesters.

29. Garnalen
Garnalen is een soort schaaldier dat verband houdt met krabben en kreeften. Het heeft meestal weinig vet en calorieën, maar veel eiwitten. Het zit ook boordevol verschillende andere voedingsstoffen, waaronder selenium en vitamine B12.

30. Forel
Forel is een ander soort heerlijke zoetwatervis, vergelijkbaar met zalm .

31. Tonijn
Tonijn is erg populair in de westerse landen en heeft de neiging om weinig vet en calorieën te bevatten terwijl het veel eiwitten bevat. Het is perfect voor mensen die meer eiwitten aan hun dieet moeten toevoegen, maar de calorieën laag houden.

Let er echter op dat u kwikarme rassen koopt .

32–34: granen
Hoewel granen de afgelopen jaren een slechte rap hebben gekregen, zijn sommige soorten erg gezond.

Houd er rekening mee dat ze relatief veel koolhydraten bevatten, dus ze worden niet aanbevolen voor een koolhydraatarm dieet.

32. Bruine rijst
Rijst is een van de meest populaire granen en is momenteel een basisvoedsel voor meer dan de helft van de wereldbevolking. Bruine rijst is redelijk voedzaam, met een behoorlijke hoeveelheid vezels, vitamine B1 en magnesium.

33. Haver
Haver is ongelooflijk gezond. Ze zitten boordevol voedingsstoffen en krachtige vezels, bèta-glucanen genaamd, die tal van voordelen bieden.

34. Quinoa
Quinoa is de afgelopen jaren ongelooflijk populair geworden bij gezondheidsbewuste personen. Het is een smakelijke korrel met veel voedingsstoffen, zoals vezels en magnesium. Het is ook een uitstekende bron van plantaardig eiwit.

35–36: brood
Veel mensen eten veel sterk bewerkt witbrood .

Voor degenen die proberen een gezonder dieet te volgen, kan het extreem uitdagend zijn om gezond brood te vinden. Toch zijn er opties beschikbaar.

35. Ezechiël brood
Ezechiël brood is misschien het gezondste brood dat je kunt kopen. Het is gemaakt van organische, gekiemde volle granen, evenals verschillende peulvruchten.

36. Zelfgemaakte koolhydraatarme broden
Over het algemeen is de beste keuze voor brood die u zelf kunt maken. Hier is een lijst van 15 recepten voor glutenvrij, koolhydraatarm brood.

37–40: Peulvruchten
Peulvruchten zijn een andere voedselgroep die oneerlijk is gedemoniseerd.

Hoewel het waar is dat peulvruchten antinutriënten bevatten, die de spijsvertering en opname van voedingsstoffen kunnen verstoren, kunnen ze worden geëlimineerd door ze te weken en goed te bereiden ( 12 ).

Daarom zijn peulvruchten een geweldige plantaardige eiwitbron.

37. Sperziebonen
Groene bonen, ook snijbonen genoemd, zijn onrijpe variëteiten van de gewone boon. Ze zijn erg populair in westerse landen.

38. Bruine bonen
Bruine bonen zitten boordevol vezels en verschillende vitaminen en mineralen. Zorg ervoor dat je ze goed kookt, want ze zijn giftig als ze rauw zijn.

39. Linzen
Linzen zijn een andere populaire peulvrucht. Ze bevatten veel vezels en behoren tot de beste bronnen van plantaardig eiwit.

40. Pinda’s
Pinda’s (die peulvruchten zijn, geen echte noten) zijn ongelooflijk lekker en bevatten veel voedingsstoffen en antioxidanten. Verschillende onderzoeken suggereren dat pinda’s je kunnen helpen gewicht te verliezen (6 Vertrouwde bron, 7 Vertrouwde bron).

Doe het echter rustig aan met de pindakaas , want het bevat veel calorieën en is gemakkelijk te veel te eten.

41–43: Zuivel
Voor degenen die ze kunnen verdragen, zijn zuivelproducten een gezonde bron van verschillende belangrijke voedingsstoffen.

Volvette zuivel lijkt de beste te zijn en onderzoeken tonen aan dat mensen die de meeste volvette zuivel eten, een lager risico op obesitas en diabetes type 2 hebben ( 13 ,14 Vertrouwde bron).

Als de zuivel van grasgevoerde koeien komt, kan deze zelfs voedzamer zijn – omdat deze meer bevat aan sommige bioactieve vetzuren zoals geconjugeerd linolzuur (CLA) en vitamine K2.

41. Kaas
Kaas is ongelooflijk voedzaam, omdat een enkele plak ongeveer dezelfde hoeveelheid voedingsstoffen kan bieden als een hele kop (240 ml) melk. Voor velen is het ook een van de lekkerste gerechten die je kunt eten.

42. Volle melk
Volle melk bevat veel vitamines, mineralen, hoogwaardige dierlijke eiwitten en gezonde vetten. Bovendien is het een van de beste calciumbronnen in de voeding.

43. Yoghurt
Yoghurt wordt gemaakt van melk die is gefermenteerd door er levende bacteriën aan toe te voegen. Het heeft veel van dezelfde gezondheidseffecten als melk, maar yoghurt met levende culturen heeft het extra voordeel van vriendelijke probiotische bacteriën.

44–46: vetten en oliën
Veel vetten en oliën worden nu op de markt gebracht als gezondheidsvoedsel, waaronder verschillende bronnen van verzadigd vet die eerder gedemoniseerd waren.

44. Boter van grasgevoerde koeien
Boter van grasgevoerde koeien bevat veel belangrijke voedingsstoffen, waaronder vitamine K2 en D.

45. Kokosolie
Kokosolie bevat relatief veel MCT’s, kan de ziekte van Alzheimer helpen en heeft aangetoond dat het u helpt buikvet te verliezen (15 Vertrouwde bron, 16 Vertrouwde bron).

46. ​​Extra vergine olijfolie
Extra vierge olijfolie is een van de gezondste plantaardige oliën die je kunt vinden. Het bevat hart-gezonde enkelvoudig onverzadigde vetten en is zeer rijk aan antioxidanten met krachtige gezondheidsvoordelen.

47–48: Knollen
Knollen zijn de opslagorganen van sommige planten. Ze bevatten meestal een aantal nuttige voedingsstoffen.

47. Aardappelen
Aardappelen zitten boordevol kalium en bevatten een beetje van bijna elke voedingsstof die u nodig hebt, inclusief vitamine C.

Ze houden je ook langdurig vol. Eén studie analyseerde 38 voedingsmiddelen en ontdekte dat gekookte aardappelen verreweg de meest vullende waren (17 Vertrouwde bron).

48. Zoete aardappelen
Zoete aardappelen behoren tot het lekkerste zetmeelrijke voedsel dat je kunt eten. Ze zitten boordevol antioxidanten en allerlei gezonde voedingsstoffen.

49. Appelazijn
Appelazijn is ongelooflijk populair in de natuurlijke gezondheidsgemeenschap. Studies tonen aan dat het kan helpen de bloedsuikerspiegel te verlagen en bescheiden gewichtsverlies te veroorzaken ( 18 ,19 Vertrouwde bron).

Het is geweldig om als saladedressing te gebruiken of om smaak aan maaltijden toe te voegen.

50. Donkere chocolade
Donkere chocolade zit boordevol magnesium en dient als een van de krachtigste bronnen van antioxidanten ter wereld ( 20 ).

het komt neer op
Of u nu uw dieet wilt herzien of gewoon uw maaltijden wilt veranderen, het is gemakkelijk om een ​​aantal van deze voedingsmiddelen aan uw routine toe te voegen.

Veel van de bovenstaande voedingsmiddelen zijn niet alleen een geweldige snack, maar zitten ook boordevol vitamines en antioxidanten. Sommigen van hen kunnen zelfs helpen bij het afvallen .

Als je normaal gesproken je gehemelte niet uitdaagt, wees dan niet bang om iets nieuws te proberen.