Boer onthult: Ze stoppen dit nu stiekem in uw vlees…

In deze video leg ik uit welke verborgen ingrediënten in je eten zo slecht zijn dat er nu een etiket met “niet aanbevolen voor menselijke consumptie” op moet staan.

00:00
Het volgende is een echt, heimelijk opgenomen gesprek van Martin Belly, destijds vicepresident bij Campbell, een van de grootste voedingsmiddelenbedrijven in Amerika. >> We hebben het voor arme mensen. Wie koopt ons zogenaamd gezonde eten? Nu ik weet wat er in genetisch gemodificeerd vlees zit, wil ik geen stuk kip eten dat uit een 3D-printer komt.

00:23
Jij >> Toen deze opname openbaar werd, werd hij een paar dagen later ontslagen. De procureur-generaal van Florida startte een onderzoek. Campbell noemde zijn opmerkingen vulgair, beledigend en onwaar. Maar ik wilde weten wat hij en andere topmanagers in de voedingsmiddelenindustrie weten dat wij niet weten. Dus ben ik op onderzoek uitgegaan, en wat ik ontdekte was slecht. De biefstuk die je in een restaurant bestelt, kan met lijm gemaakt zijn, en ze hoeven je dat niet te vertellen.

00:47
Er zitten medicijnen in je varkensvlees die in meer dan 100 landen verboden zijn. Er zitten ingrediënten in je eten die zo giftig zijn dat er een van die ingrediënten van een vrachtwagen in Chicago is gemorst. Ze hebben een gebied van een halve mijl geëvacueerd en een team voor gevaarlijke stoffen gestuurd, en het is zo uit de hand gelopen dat wetgevers bedrijven nu verplichten om een ​​etiket op je voedsel te plakken met de tekst ‘niet aanbevolen voor menselijke consumptie’.

01:09
Dus vandaag ga ik alles onthullen wat ze je niet willen laten zien. Aan het einde van deze video weet je alle verborgen ingrediënten, medicijnen en chemicaliën waar je op moet letten. En ik geef je drie simpele trucjes zodat je ervoor kunt zorgen dat er nooit iets van op je bord terechtkomt. Laten we beginnen met wat er stiekem wordt toegevoegd aan het voedsel dat je elke week koopt.

01:30
Dit is een enzym genaamd transglutaminase, maar de vleesindustrie kent het als vleeslijm. Het werkt door goedkope vleesresten aan elkaar te binden tot wat lijkt op een premium stuk vlees. Het wordt gemaakt door bacteriële fermentatie van een micro-organisme. Het is deze fermentatie die het enzym produceert dat we kennen als vleeslijm.

01:50
Het wordt ook geproduceerd door een fabrikant, hetzelfde bedrijf achter MSG en aspartaam, twee van de meest controversiële voedingsadditieven in de geschiedenis. In 2021 concludeerde een onderzoek, gepubliceerd in het tijdschrift Toxins, dat translutamine de darmpermeabiliteit verhoogt, wat eigenlijk gewoon een chique manier is om te zeggen dat het gaatjes in je darmwand prikt. Zie je darmwand als een koffiefilter.

02:10
Het is de bedoeling dat het de goede stoffen doorlaat en de slechte stoffen buiten houdt. Wanneer deze gaatjes ontstaan, glippen onverteerd voedsel, bacteriën en gifstoffen rechtstreeks je bloedbaan in. Je immuunsysteem ziet het en raakt in paniek. En dit is wat ontsteking is. Rusland verbood het in 2020, maar in de VS en de rest van de wereld is het nog steeds legaal.

02:28
De FDA heeft het geclassificeerd als algemeen erkend als veilig onder een systeem genaamd GRESS. En onthoud die naam, want dit is het corrupte systeem dat we zo meteen gaan ontmaskeren. En zo komt dit allemaal in je eten terecht. Op verpakt vlees moet het label ‘gevormd vlees’ staan. Je hoeft je hier dus geen zorgen over te maken als je vlees in de winkel koopt, zolang je de verpakking maar leest.
02:48 Maar in restaurants is er geen enkele openbaarmakingsplicht. Ze zijn niet verplicht je dit te vertellen. Advocaat Bill Mara, gespecialiseerd in voedselveiligheid, zei het heel duidelijk. Vleeslijm wordt vaker gebruikt dan je denkt. En de vleesindustrie geeft consumenten niet het hele verhaal. En dat is een groot veiligheidsprobleem. Als je stukjes vlees neemt en ze aan elkaar lijmt tot één stuk, en er zitten bacteriën zoals E. coli en salmonella op het oppervlak,
03:07
komen die in het midden terecht. Normaal gesproken zou het dichtschroeien van de buitenkant alle potentiële bacteriën doden. Maar nu, door die vleeslijm, zitten ze binnenin opgesloten. En omdat het vlees eruitziet als een normaal stuk, laten mensen het medium rare bakken. Maar daardoor bereikt het vlees nooit de interne temperatuur die nodig is om de bacteriën die erin verborgen zitten te doden.

03:28
Dit kan leiden tot een ernstig risico op voedselvergiftiging, ernstige darminfecties en in ernstige gevallen ziekenhuisopname. Dan is er nog rattopamine. Ratopamine behoort tot een klasse geneesmiddelen die oorspronkelijk ontwikkeld waren om de luchtwegen van astmapatiënten te openen. Maar wetenschappers ontdekten dat deze geneesmiddelen een bijwerking hadden.

03:45
Ze stimuleerden ook spiergroei. Dus besloot de veehouderij ze opnieuw te gebruiken. Ratopamine werkt door de stresshormonen van je lichaam na te bootsen, waardoor dieren voer veel sneller omzetten in magere spieren. Het wordt aan varkens gevoerd in de laatste weken voor de slacht. En studies suggereren dat ratopamine de voerefficiëntie met ongeveer 10% verbetert.

04:06
Dat betekent dat het dier meer van wat het eet omzet in spieren in plaats van vet. Dat vertaalt zich naar ongeveer 3 kg extra magere spieren per dier. Vermenigvuldig dat met miljoenen varkens per jaar en je ziet een enorme winststijging. Zelfs nu nog wordt een groot percentage van het Amerikaanse varkensvlees nog steeds met ratopamine gevoerd in de laatste weken voor de slacht. 04:24
De onderzoeken die aantonen wat dit medicijn werkelijk doet, doen me echt afvragen hoe het ooit goedgekeurd heeft kunnen worden. En als je ziet wie de veiligheidsstudies heeft uitgevoerd, wordt het nog erger. De FDA baseerde haar besluit om dit medicijn goed te keuren op studies uitgevoerd door Aleno, precies hetzelfde bedrijf.

Het bedrijf dat het medicijn maakt, heeft onderzoek gedaan naar hun eigen product.

04:43
En hun onderzoek richtte zich niet eens op de vraag of het veilig was voor mensen, laat staan ​​voor dieren. Het enige onderzoek met mensen dat ooit is gedaan, betrof slechts zes gezonde jonge mannen. En zelfs in die kleine steekproef meldden drie mannen ernstige hartkloppingen. En bij één patiënt begon het hart zo hard te kloppen dat hij volledig uit het onderzoek moest worden gehaald.

05:00
Maar ondanks dit alles zei de FDA: “Ja hoor, geen zorgen.” En keurde het goed. Sindsdien hebben ze meer dan 160.000 officiële meldingen ontvangen van varkens die ziek werden of stierven nadat ze dit medicijn hadden gekregen. Dit omvatte gebroken ledematen, het onvermogen om te lopen, hartfalen en zelfs de dood. 160.000 meldingen. Als 160.000 mensen een klacht zouden indienen over een restaurant op Google Reviews, zou dat restaurant niet meer bestaan.

05:26
Sterker nog, het hele gebouw zou waarschijnlijk worden gesloopt. Maar de FDA ontvangt 160.000 meldingen van varkens die ernstig ziek worden en in sommige gevallen letterlijk sterven. En hun reactie is in wezen: hm, oké, genoteerd. Chris Berky, een varkenshouder uit Coups, Indiana, zegt zelfs dat hij is gestopt met het geven van rectamine aan zijn varkens nadat hij zag dat ze paars werden, trilden en stierven aan hartaanvallen.

05:48
En dit zou u zorgen moeten baren. Bij de meeste geneesmiddelen voor vee is er een wachttijd van twee weken vóór de slacht, zodat de chemicaliën het lichaam van het dier kunnen verlaten. Bij rattopamine is er echter geen wachttijd. Het wordt aan varkens gevoerd tot de dag dat ze sterven. Toen Consumer Reports, een onafhankelijke organisatie voor producttesten, 240 producten testte, vonden ze rattopamine in één op de vijf.

06:12
Dus één op de vijf varkensvleesproducten bevat een geneesmiddel dat letterlijk hartaanvallen bij varkens veroorzaakt. Sterker nog, meer dan 150 landen hebben ratopamine verboden of beperkt. De EU, China en Rusland gebruiken het wel, maar in de VS wordt er niet eens op getest in vlees. De drie grootste spelers in de Amerikaanse vleesmarkt, Smithfield, Tyson en JBS, zijn er al mee gestopt, maar ratopamine is nog steeds legaal en wordt nog steeds door veel andere producenten gebruikt.

06:36
Vervolgens hebben we de meest misleidende tactiek van allemaal. De vleesindustrie noemt het verpakking onder gemodificeerde atmosfeer, wat eigenlijk gewoon een mooie manier is om te zeggen: “We raden de kwaliteit van je vlees om de lage kwaliteit en het gebrek aan versheid te verbergen.” Zo werkt het: koolmonoxide wordt in de vleesverpakking geïnjecteerd. Het bindt zich aan myoglobine, het eiwit in vlees dat het zijn rode kleur geeft.

06:56
Zodra deze binding plaatsvindt, wordt die felrode kleur in principe permanent vastgezet. Door deze kleurversterking blijft het vlees er vers uitzien, ongeacht hoe oud het in werkelijkheid is. Er zijn echter geen studies gedaan bij mensen die analyseren hoe dit onze gezondheid beïnvloedt. Maar wat ik wel zorgwekkend vind, is de reden die de EU gaf voor het verbod.

07:15
Hun wetenschappelijke commissie concludeerde dat de kleur langer kan aanhouden dan de microbiële houdbaarheid van het vlees, wat betekent dat het vlees vol bacteriën kan zitten en er aan de buitenkant nog steeds perfect vers uit kan zien. Tijdens een hoorzitting in het Congres in Washington toonden wetgevers een stuk rundvlees dat twee jaar oud was. Het zag er nog steeds helderroze en vers uit.

07:34
Tijdens een andere hoorzitting in Chicago vroeg een lokale ambtenaar aan een directeur van Cargle, een van de grootste vleesproducenten ter wereld, of consumenten het recht hebben om te weten of hun vlees met koolmonoxide wordt behandeld. Zijn antwoord was, en ik citeer: “Ik denk niet dat ze dat echt willen weten.” Hm.

07:50
Ik weet niet hoe het met u zit, maar ik denk dat ik het wel belangrijk zou vinden. De EU heeft het verboden, Japan heeft het verboden, Singapore heeft het verboden, maar in de VS en veel andere delen van de wereld is het nog steeds legaal. Wat ik wilde weten, was welk percentage Amerikaans rundvlees behandeld wordt met koolmonoxide. En wat ik ontdekte, was verontrustend. Het percentage is geen 10% of zelfs 20%. In plaats daarvan weten we het gewoon niet.
08:11
Ik heb overal gezocht en er bestaat geen enkel onderzoek of data over hoe gebruikelijk deze praktijk werkelijk is. Wel goed om te weten is dat Walmart, Kroger, Publix, Stop and Shop, A&P, Weman’s en Whole Foods allemaal publiekelijk hebben verklaard dat ze geen met koolmonoxide behandeld vlees verkopen. Maar het is nog steeds legaal in de VS en er is nog steeds geen duidelijke etiketteringsplicht waarmee je het betrouwbaar in de schappen kunt herkennen.

08:35
Dit is dus zeker iets waar je op moet letten. Voordat we het hebben over de sluwe maas in de wet die dit allemaal legaal maakt, wil ik je vertellen over een andere chemische stof waar je van moet horen. Het heet dicarbonamide en het is misschien wel de ergste van allemaal. Dit is een chemische stof die gebruikt wordt in yogamatten, schoenzolen en schuimrubber. Deze stof zit niet in vlees, maar wordt wel veelvuldig gebruikt in bijna 500 voedingsproducten van 130 verschillende merken.

08:59 Het doel van deze chemische stof is om luchtbellen te creëren in yogamatten en schoenzolen. Hierdoor wordt het rubber schuimig en sponsachtig. In brood doet het hetzelfde. Het conditioneert het deeg zodat het hoger rijst en meer lucht vasthoudt. Maar er is één verhaal over dit adodicarbonamide dat alles onthult.

l. In 2011 kantelde een vrachtwagen met dit spul op de Dan Ryan Expressway in Chicago.

09:21
Het gevolg was dat twee woontorens moesten worden geëvacueerd. Een van de drukste snelwegen van de stad was vier uur lang afgesloten. Brandweerlieden ter plaatse moesten worden behandeld voor blootstelling aan chemicaliën. Dus als dit spul van een vrachtwagen valt, worden hele gebouwen ontruimd, snelwegen afgesloten en gevaarlijke stoffenteams ingezet. Maar als je het in een brood stopt en het bij Walmart verkoopt, zeggen ze gewoon: “Nou, dat kost $4.
09:40
“99, alstublieft.” Er zijn twee mechanismen die deze verbinding zo giftig maken. Het eerste is in zijn ruwe vorm. Wanneer een zodiac carbonamide wordt blootgesteld aan hitte of lucht, ontleedt het snel en komen koolmonoxide, ammoniak en stikstofgas vrij. Dit is wat er gebeurde met de brandweerlieden die ter plaatse moesten worden behandeld.

09:58
De verpakkingen waarin dit spul zat, scheurden open en vlogen in brand. Maar het is nog giftiger in iets als brood. Kijk, als je dicarbonamide bakt, zoals bij het bakken van brood, breekt het ook af. Daarbij ontstaan ​​twee giftige bijproducten: semicarbazide, waarvan is aangetoond dat het kanker veroorzaakt bij muizen, en urethaan, een erkende kankerverwekkende stof.

10:19
De afdeling kankeronderzoek van de Wereldgezondheidsorganisatie heeft gezegd dat urethaan waarschijnlijk kanker veroorzaakt bij mensen. Net als veel andere ingrediënten op deze lijst is dicarbonamide verboden in de EU. En in Singapore nemen ze dit spul absoluut niet licht op. In Singapore staat op het gebruik ervan in voedsel zware straffen, waaronder zelfs gevangenisstraf.

10:39
In de VS heeft Subway het pas in 2014 verwijderd, en daarvoor was een petitie met 92.000 handtekeningen nodig. De FDA zegt dat het wordt herzien, maar het is nog steeds legaal. Dus, op de een of andere manier bestaat er tot op de dag van vandaag een chemische stof die gevaarlijk genoeg is om een ​​belangrijke snelweg af te sluiten en de evacuatie van een heel appartementencomplex af te dwingen, een chemische stof die verboden is en waarvan de verkoop in andere landen strafbaar is.

11:02
En toch zit het nog steeds in brood in de schappen in de VS. En het probleem met giftige chemicaliën zoals deze is dat ze niet alleen in ons voedsel zitten. Hetzelfde probleem speelt ook in de supplementenindustrie. Het populairste elektrolytenmerk dat momenteel online verkrijgbaar is, testte onlangs positief op lood, een giftig stof die zich permanent in je lichaam ophoopt en waarvan er aanwijzingen zijn dat het kanker kan veroorzaken.

11:24
Gatorade gebruikt synthetische kleurstoffen die afkomstig zijn van aardolie. Sterker nog, bijna alle elektrolytenmerken gebruiken goedkope zouten die besmet zijn met zware metalen, lage doseringen die de symptomen juist verergeren en ingrediënten van extreem lage kwaliteit. Dit is belangrijk omdat ons lichaam afhankelijk is van elektrolyten voor de hydratatie van onze cellen, de werking van onze zenuwen en de samentrekking van onze spieren.

11:42
Zonder voldoende elektrolyten raak je uitgeput, verlies je je concentratie en krijg je spierkrampen. Veel mensen hebben hier last van, maar ze lijken niet te kunnen achterhalen waarom. Voor veel mensen geldt dat als je hoogwaardige, onbewerkte voeding eet en daar voldoende zout aan toevoegt, je de meeste elektrolytenproblemen kunt voorkomen.

11:57
Maar veel mensen merken dat ze er veel baat bij hebben om daarnaast supplementen te gebruiken, vooral tijdens stressvolle periodes of bij intensieve trainingen. Daarom ben ik een samenwerking aangegaan met de sponsor van vandaag, Saltar. Het is een klein bedrijf, opgericht door iemand uit deze community die genoeg had van dezelfde problemen waar we het in deze video over hebben gehad.

12:15
Wat Saltar zo geweldig maakt, is hun inkoop. Ze gebruiken alleen ingrediënten van de hoogste kwaliteit. De ongezoete versie is puur zeezout uit onvervuilde wateren, dat door een onafhankelijke partij is getest op zware metalen, en bevat kaliumgluconaat en magnesiumglycinaat, de best opneembare vormen van kalium en magnesium.

12:33
Ze zijn ook perfect gedoseerd, waardoor je elektrolyten in balans blijven. Ik gebruik zelf de ongezoete versie, maar ze hebben ook smaken zoals zure limoen, grapefruit en gezouten karamelkoffie, die licht gezoet zijn met stevia. Ze halen hun citroenzuur zelfs uit echt fruit in plaats van de in het laboratorium gekweekte schimmelvariant die de meeste andere bedrijven gebruiken.

12:52
Dus als je op zoek bent naar een goed elektrolytensupplement van hoge kwaliteit, is Sulttar naar mijn mening verreweg de beste. Hun website is de bovenste link in de beschrijving van deze video. Nogmaals bedankt aan Sulttar voor het mogelijk maken van dit soort video’s. Nu, als ik de voedingsindustrie ter verantwoording wil roepen, moet ik wel eerlijk zijn tegenover iedereen.

13:09
Laten we teruggaan naar Martin Belly, de man die in de fragmenten aan het begin te horen is. Belly was een vicepresident die op de IT-afdeling van Campbell werkte en hij had eigenlijk geen enkele connectie met hoe het voedsel daadwerkelijk wordt gemaakt. Campbell zelf zei dat zijn opmerkingen ronduit absurd waren. En wat betreft het 3D-geprinte vlees hebben ze gelijk.

13:26
Er wordt geen 3D-geprint vlees verkocht. Ik kan bevestigen dat er geen genetisch gemodificeerd 3D-geprint vlees aan u wordt verkocht. Maar dit heeft Campbell wel bevestigd. Ze zeiden dat hun producten wel genetisch gemodificeerde ingrediënten bevatten. Sterker nog, het staat op het etiket.

Ze zeggen dat dit verwijst naar genetisch gemodificeerde gewassen zoals koolzaad, maïs en sojabonen, maar niet naar de kip.

13:48
Dus de kip is echt, maar al het andere misschien niet. Martins beweringen over bedrukt vlees kloppen misschien niet. Maar als hij zegt dat het niet gezond is nu ik weet wat erin zit, denk ik dat het redelijk is om te zeggen dat hij gelijk heeft. Helemaal mee eens. Dus we hebben vleeslijm, een drug die in 150 landen verboden is, een gas dat bedorven vlees er vers uit laat zien, en een chemische stof in ons voedsel die een hematologisch team en een grote evacuatiezone vereist als het van een vrachtwagen valt.

14:10
Je vraagt ​​je waarschijnlijk hetzelfde af als ik. Hoe kan dit allemaal legaal zijn? Het antwoord gaat 68 jaar terug naar één heel specifieke dag. De datum is 6 september 1958. President Eisenhower zit in de laatste fase van zijn tweede ambtstermijn. De Koude Oorlog is op zijn hoogtepunt en in het Witte Huis wordt in stilte een besluit genomen dat de manier waarop we eten voorgoed zal veranderen.

14:34
Die dag ondertekende Eisenhower het zogenaamde Food Additives Amendment, waarin een systeem was opgenomen genaamd ‘general recognized as safe’ (algemeen erkend als veilig). Het oorspronkelijke idee hierachter was eigenlijk heel redelijk. Ingrediënten zoals zout, azijn, bloem en peper, die mensen al eeuwenlang gebruiken, hoefden geen formeel goedkeuringsproces van de FDA te doorlopen. Dus, prima.

14:54
Dit klinkt logisch. Maar hier gaat het mis. Ze hadden een enorm achterdeurtje ingebouwd. Het stelde dat bedrijven zelf konden bepalen dat een ingrediënt ‘algemeen erkend als veilig’ was en dat ze dit niet aan de FDA hoefden te melden zonder onafhankelijke tests, en dat er zelfs geen controle op hun werk nodig was.

15:11
Decennia lang heeft niemand hier misbruik van gemaakt. Maar op een dag realiseerde de voedingsmiddelenindustrie zich wat ze in handen hadden. Sinds het jaar 2000 is de overgrote meerderheid van alle nieuwe chemische stoffen in levensmiddelen goedgekeurd via het zelfcertificeringssysteem, niet door de FDA, maar door de bedrijven zelf die de levensmiddelen verkopen.

15:31
Een onderzoek uit 2013 analyseerde 451 van deze veiligheidsbeoordelingen en concludeerde dat ze allemaal, alle 451, gebaseerd waren op de mening van experts, ofwel werknemers van de fabrikant, ofwel consultants die door de fabrikant zelf waren ingehuurd, zonder enige onafhankelijke beoordeling. En het wordt nog erger. Als de FDA daadwerkelijk bedenkingen heeft over een ingrediënt, kan het bedrijf de veiligheidsverklaring intrekken, een eigen aannemer inhuren om het opnieuw te certificeren en het vervolgens weer in uw levensmiddelen stoppen.

15:57
Stel je voor dat school op dezelfde manier zou werken. Je zou een toets kunnen zakken en je leraar zou zeggen: “Weet je wat? Maak je geen zorgen. Neem het gewoon mee naar huis. Kijk het zelf na.” Ik kan me niet voorstellen dat we een bloeiende samenleving zouden hebben als we dat allemaal zouden kunnen doen. Maar goed, een andere maas in de wet die wordt gebruikt, zijn etiketten zoals ‘natuurlijke aroma’s’, ‘natuurlijke kleurstoffen’ of ‘natuurlijke specerijen’. 16:15
Wanneer een bedrijf dit soort etiketten op hun product plakt, heeft de FDA, laat staan ​​jij of ik, geen idee wat er eigenlijk in zit. RFK Jr. heeft de FDA in maart 2025 zelfs opgedragen om er alles aan te doen om dit gat in de wet te dichten. De FDA heeft in september 2025 een regel voorgesteld die bedrijven verplicht om meldingen in te dienen. Maar op dit moment, terwijl ik deze video maak, bestaat dat gat nog steeds.

16:36
Deze regel is nog niet aangenomen. Dus al deze slinkse trucs worden nog steeds misbruikt. Kijk, ik wil eerlijk tegen je zijn. Voor de meeste mensen is het vermijden van vleeslijm, ratopamine, CO-verpakking en adicarbonamide eigenlijk vrij eenvoudig. En ik ga je aan het einde van deze video precies laten zien wat je moet doen.

16:53
Het is niet zo ingewikkeld. Maar eerst moet ik je laten zien wat er eigenlijk gebeurt door dit alles. Voor het eerst in de geschiedenis wordt er daadwerkelijk iets gedaan. En de voedingsmiddelenindustrie krijgt wat ze verdient. Op 22 juni 2025 ondertekende Texas Senaatsvoorstel 25. Deze wet verplicht een waarschuwingslabel op alle voedingsmiddelen die een van de 44 specifieke ingrediënten bevatten.

17:16
De waarschuwing luidt: “Dit product bevat een ingrediënt dat door de bevoegde autoriteit in Australië, Canada, de Europese Unie of het Verenigd Koninkrijk niet wordt aanbevolen voor menselijke consumptie.” De lijst bevat ingrediënten zoals rood 40 en geel 5, kunstmatige kleurstoffen die besmet zijn met benzoë, een bekende kankerverwekkende stof voor de mens.

17:35
Een onderzoek uit 2023 wees uit dat rood 40 DNA-schade veroorzaakt en ontstekingen in de dikke darm triggert. Deze stoffen zitten in Skittles, Doritos, Gatorade en Froot Loops, evenals titaniumdioxide, een witmakend middel dat wordt gebruikt in verf en zonnebrandcrème. Het zit in koffiemelk, glazuur en kauwgom. Kaliumbromaat is er ook in verwerkt, een bloemtoevoeging die in dierstudies niertumoren heeft veroorzaakt.

17:56
Het is eigenlijk verboden in de EU, het VK, Canada en Brazilië, maar het zit nog steeds in goedkoop witbrood en broodjes in de VS. En de straf voor het niet naleven hiervan is zeer zwaar. Er staat een boete op van maximaal $ 50.000 per dag per product als dit etiket niet op het product staat. Ik vind het echt absurd dat ze dit doen.

18:13
Dit zijn ingrediënten die al tientallen jaren in ons voedsel zitten. Ingrediënten die de FDA heeft afgekeurd.

waarvan ons verteld werd dat het veilig was. Ingrediënten die de meeste mensen waarschijnlijk al duizenden keren gegeten hebben. En nu plakken staten etiketten op diezelfde voedingsmiddelen met de tekst: ‘Niet aanbevolen voor menselijke consumptie’. In zekere zin geven ze eigenlijk toe dat ze iedereen hebben vergiftigd.

18:29
De voedingsmiddelenbedrijven lijken hier inderdaad erg bang voor te zijn. Witte Huis-adviseur Kelly Means bevestigde dat dit het wetsvoorstel was waar in 2025 in Texas het meest tegen gelobbyd werd. De voedingsmiddelenindustrie heeft meer geld uitgegeven om dit te bestrijden dan wat dan ook. Dat zegt alles wat je moet weten. Dat laat zien dat dit wetsvoorstel misschien wel iets teweegbrengt.

18:49
Sterker nog, ze zijn niet alleen gaan lobbyen. In december 2025 hebben de American Beverage Association, de Consumer Brands Association, de National Confectioners Association en FMI een federale rechtszaak aangespannen. En je raadt nooit wat het argument was. Ik zou je duizend keer kunnen laten raden wat het was en je zou het nog steeds niet snappen.

19:06
Ze beweren dat het verplichten van dit etiket op hun voedsel een schending is van hun recht op vrijheid van meningsuiting, zoals vastgelegd in het Eerste Amendement. Kunt u zich die rechtszaak voorstellen? Eh, ja, edelachtbare. De eiser betoogt dat het niet toestaan ​​om de hele bevolking te vergiftigen zonder hen daarover te informeren, een schending is van hun recht op vrijheid van meningsuiting, zoals vastgelegd in het Eerste Amendement.

19:24
Hoe belachelijk dit argument ook klinkt, een rechter heeft de wet tijdelijk opgeschort. Er is een voorlopige voorziening getroffen. Dit betekent niet dat de bedrijven gewonnen hebben. Het betekent alleen dat de zaak is stilgelegd. Maar ervan uitgaande dat de bedrijven niet winnen, wat u natuurlijk graag zou willen geloven, treedt de wet op 1 januari 2027 in werking voor de etiketten.
19:45
De strijd is nog lang niet gestreden en het wordt erg interessant om te zien hoe dit zich verder ontwikkelt. Texas is overigens niet de enige staat die dit doet. Louisiana heeft een iets andere aanpak gekozen. In plaats van het waarschuwingslabel direct op de verpakking te printen, vereisen ze QR-codes die je met je telefoon kunt scannen. Wanneer je deze QR-code scant, kun je zien welke ingrediënten met een waarschuwing erin zitten.

20:04
Dit treedt in werking in januari 2028. Indiana, Tennessee, Wisconsin, Mississippi en zelfs Maryland hebben allemaal vergelijkbare wetsvoorstellen ingediend of in behandeling. En hier is het nog betere nieuws: bedrijven hervormen hun producten al voordat de wet van kracht wordt. In december 2025 lanceerde PepsiCo Simply NKD, versies van Doritos en Cheetos die geen kunstmatige kleurstoffen en geen kunstmatige smaakstoffen bevatten.

20:29
Dezelfde smaak, maar dan kleurloos. Kellogg’s heeft zich er ook toe verbonden om tegen 2027 alle kleurstoffen te verwijderen. Craft Hind, Hershey en Tyson hebben allemaal mondelinge toezeggingen gedaan om hun producten te herformuleren. Dit is natuurlijk zeker vooruitgang, maar het verandert niets aan het feit dat deze chemicaliën al tientallen jaren in ieders voedsel zitten.

20:46
We weten dat ze ons, bij gebrek aan een beter woord, oplichten. Maar dit is wat je er daadwerkelijk aan kunt doen. Dit zijn drie simpele regels om ervoor te zorgen dat je geen van deze gifstoffen binnenkrijgt. De eerste regel is heel eenvoudig. Koop voedsel met slechts één ingrediënt. Er is geen achterdeur waar ze ingrediënten in kunnen smokkelen.

21:03
Het grassysteem, de vleeslijm, de CO-verpakking, de vulstoffen, niets van dit alles kan je raken als er niets is om je achter te verschuilen. Biefstuk met eieren heeft zeker geen goedkeuring van het grassysteem nodig. Het systeem met al zijn achterdeuren werkt alleen als er een ingrediëntenlijst is die lang genoeg is om dingen in te verbergen.
21:18
Regel twee is simpelweg om betere winkels te kiezen. Whole Foods, Kroger en Publix hebben allemaal publiekelijk verklaard dat ze geen koolmonoxideverpakkingen gebruiken. Ze doen dit zelfs zonder een federaal verbod dat hen daartoe verplicht. Dat zegt al genoeg. Sommige winkeliers kiezen ervoor om normen te hanteren die hoger liggen dan het minimum van de FDA, terwijl veel anderen alles doen waar ze mee weg kunnen komen.

21:37
Zoek dus naar winkels die een duidelijk beleid hebben over de herkomst en verpakking van hun producten. Regel drie is: koop lokaal wanneer je kunt. Een lokale slager kent de boerderij. Je lokale slager, ervan uitgaande dat hij een goede kerel is, kan je vertellen of er iets niet pluis is. Met lokale inkoop is er geen industriële toeleveringsketen.

21:54
Waar grote bedrijven zich achter kunnen verschuilen. Dus er zullen geen van de stiekeme trucjes die we vandaag hebben besproken met je eten gebeuren. Hoe korter de afstand tussen de boerderij en je bord, hoe minder handen je eten passeert. En er is minder kans dat iemand iets toevoegt waar je niet om hebt gevraagd. En kijk, ik snap het.

22:09
Niet iedereen heeft toegang tot een lokale slager of een boerenmarkt. Maar zelfs als je vlees met additieven in de supermarkt koopt, is het nog steeds veel beter dan ultrabewerkt rommelvlees. Het eenvoudigste wat je vandaag nog kunt doen, en dat ook nog eens gratis, is de verpakking omdraaien en de ingrediënten lezen. Als er maar één ingrediënt op staat, is het prima.

22:26 Staten verzetten zich. Bedrijven passen hun producten aan. De consumenten worden wakker.

En de voedseletiketten, die komen eraan, of de voedselindustrie het nu leuk vindt of niet. Het systeem dat dit allemaal mogelijk heeft gemaakt, begint barsten te vertonen. Een zware dag voor de grote voedselbedrijven. Ze zitten in de frontlinie. Eén ding wil ik echter wel opmerken: in veel gevallen word je opgelicht met grasgevoerd rundvlees.

22:45
Grasgevoerd rundvlees is vaak twee keer of meer zo duur als graangevoerd rundvlees. Maar raad eens? Sommige grasgevoerde rundvlees is afkomstig van koeien die in hun hele leven nog nooit een grassprietje hebben gegeten. En ja, dat is volkomen legaal. Er is nog zo’n maas in de wet met betrekking tot de etikettering van grasgevoerd rundvlees waar de meeste mensen niets van weten.

23:04
Dus, als je er zeker van wilt zijn dat je krijgt waar je voor betaalt als je grasgevoerd rundvlees koopt en niet in feite wordt opgelicht door een marketingtruc, dan zul je deze video interessant vinden. Daarin ontleed ik de hele grasgevoerde zwendel die gaande is. Hoe dan ook, zoals altijd, fijn om met je te praten en tot de volgende keer.