Gezondheid en kruiden

Gezondheid en kruiden

Groene Thee is de meest geneeskrachtige drank ter wereld. Uit talloze wetenschappelijke onderzoeken is gebleken, dat de polyfenolen in Groene Thee het lichaam actief beschermen tegen uiteenlopende welvaartsziektes. Het is dan ook een preventief middel tegen kanker en hart- en vaatziekten. In China worden maar liefst 300 verschillende soorten thee geproduceerd. Onderverdeeld in de categorieën: Zwarte Thee, Oolong Thee en Groene Thee. Het onderlinge verschil wordt bepaald door de wijze van bewerking. Zwarte en Oolong Thee ontstaan na fermentatie van de bladeren. Dit proces geeft weliswaar aan thee haar specifieke aroma, maar ontneemt aan het extract alle waardevolle polyfenolen. Groene Thee wordt alleen gedroogd. Het bevat dus nog alle polyfenolen die oorspronkelijk in de bladeren van de Theeboom voorkomen. Deze drank neemt de laatste jaren in Europa en Amerika enorm in populariteit toe. Meerdere wetenschappelijke studies maken immers melding van het gunstige effect van Groene Thee op de gezondheid. De polyfenolen blijken als zeer krachtige antioxidanten in het lichaam te werken. Ze neutraliseren vrije radicalen, zodat ze geen ernstige schade kunnen toebrengen aan weefsels en organen. Dit vermindert het risico van kanker. Voorts bevat Groene Thee nog een unieke reeks van stoffen, die helpen om hart- en vaatziekten te voorkomen. Deze inhoudsstoffen verlagen het cholesterolgehalte in het bloed en verwijderen plaque van de vaatwanden. Dit verbetert de doorbloeding en normaliseert een te hoge bloeddruk.

Brandnetelbladeren Urtica dioica Brandnetel Hennep netel Familie: brandnetelfamilie (urticaceae) Herkomst van de naam: Urure: (Latijns) = branden, genoemd naar de brandende werking van de haren van de brandnetel. Dioica: betekent er zijn mannelijke en vrouwelijke planten

. Hennepnetel: werd veel gebruikt als vezelleverancier. Werd vaak gebruikt als weefsel. Gebruik: Reumatische klachten, ontstekingen van de urinewegen, niergruis. Als volksmedicijn voor de bloedvorming, “bloedreiniging”, ter verhoging van de enzymproduktie van de alvleesklier, bij galziekten en ter wondheling. Werking: Bevordert de doorspoeling van de urine organen en de urine uitscheiding.

Uitwendig: de amine zijn transportsubstanties van het menselijk zenuwstelsel en leiden derhalve tot brand -en pijnprikkels. Verder gebruik van de plant: “Zweepslag” met het verse kruid behandelen, uitwendig tegen reuma, spit, ischias. Aftreksels bij roos en ver haar. Stengel voor de vezelwinning.

Citroenmelisse: Melissa officinalis Citroenmelisse Lipbloemenfamilie (lamiaceae, labiatae) herkomst van naam: Meli (Grieks) = bij.

De plant trekt bijen aan. Nieuwe onderzoeken tonen aan, dat bestanddelen van etherische oliën overeenkomst hebben met het afscheidingsproduct van bijen waarmee ze overvloedige voederplaatsen mee aangeven. Inhoudstoffen: Etherische oliën, verantwoordelijk voor de frisse citroenachtige geur, rozemarijnzuur (Labiaten looistof).

Gebruik: Rustgevend middel. Bij nerveuze darm en maag klachten, nerveuze inslaapstoornissen, hart -en bloedsomloopstoornissen, migraine. Werking: Rustgevend, krampstillend, wind -en galdrijvend. Voorkomt bacteriegroei en remt virussen, in het bijzonder herpesvirussen (koortslip, gordelroos).

Echte kamille, Matricaria chammilla. Composietenfamilie (asteracea compsitae) Chamomilla van chamaemelon = aardappel, naar de geur van de bloemen. Matricaria uit het Latijn matricis = baarmoeder, werking bij menstruatiestoornissen en vrouwenklachten.

Geschiedenis, sagen, volksverhalen: Eén van de belangrijkste en best onderzochte geneeskruiden. Door Dioskurides en Plinius aanbevolen als kruid ter bevordering van de menstruatie, het navloeien na de geboorte en de urineuitscheiding. Tegen winderigheid, geelzucht, leverklachten enzovoort. Naar oud volksgebruik mag een maagd niet aan haar voorbijlopen zonder een buiging te maken. Ook geloofde men, dat op St.Jan de echte kamille in de hondskamille veranderde (deze bloeit iets later).

Inhoudstoffen: Etherische oliën, flavonoïden. Gebruik: Maag-darm klachten (winderigheid, darmkrampen, maagslijmvliesontsteking, maagzweer enzovoort), menstruatieklachten; ziektes in het mond-, neus-, en keelgebied, bronchitis, keelontsteking. Uitwendig tegen huidziekten, bij wonden, kloven, verbrandingen Werking: Ontstekingsremmend en krampstillend; vermindert maagsapsecretie, werkt tegen maagzweren. Uitwendig: wondhelend, deodoriserend, antibacterieel, giftige stoffen van bacteriën remmend, bevordert de huidstofwisseling.

Pepermuntbladeren Mentha piperita Pepermunt Lipbloemenfamilie (lamiaceae, labiatae) Herkomst van de naam: Minthe, de geliefde van Hades werd door Persephone uit jaloezie wreed vermoord en verscheen als een geurend kruid terug in de bovenwereld. Pepermunt vanwege de smaak. Muntsoorten zijn eeuwenoude cultuurplanten. Bladeren lagen al in oud Egyptische graven omstreeks 1200 tot 600 voor Christus. Kruisingen van verschillende soorten al voor het tijdkeerpunt bekend. Volgens Plinius moest men, wanneer de munt moest helpen bij miltklachten, negen dagen achter elkaar door van deze plant eten, zonder ze uit de grond te trekken. In de middeleeuwen als samentrekkend, wormafdrijvend, eetlust en geslachtsdrift opwekkend middel, tegen lever -en miltklachten, evenals bloedend tandvlees.

De tegenwoordig verbouwde “echte” pepermunt werd vermoedelijk voor het eerst beschreven door J. Ray in 1696. Inhoudstoffen: Etherische olie (menthol zorgt voor de intense geur), looistoffen, flavonoïden.. Gebruik: Spijsverteringsstoornissen, maag-darm klachten (bijvoorbeeld krampen, kolieken, winderigheid, maagsaptekort), ziektes aan de galblaas (bijvoorbeeld tekort aan gal, stuwingen, krampen van de galblaas -en wegen, ontstekingen). Uitwendig bijvoorbeeld tegen jeuk. Werking: Inwendig: krampstillend, bevordert maagsap -en galsekretie, winddrijvend. Uitwendig: verfrissend, koelend, veroorzaakt een lichte, plaatselijke gevoelloosheid, vermindert jeuk en remt bacteriegroei.

Senna bladeren Cassia senna Cassia angustifolia Vlinderbloemenfamilie (leguminosae, caesalpiniaceae) Herkomst van de naam: Kassia (Grieks) = kruidige bast; deze naam werd oorspronkelijk in het bijzonder voor kaneel gebruikt, later ook overgenomen voor de peulvruchten (sommige cassia soorten hebben een kruidige bast). Geschiedenis: Behoort tot de meest gebruikte plantaardige laxeermiddelen. Senna soorten werden al in het oude Egypte gebruikt. Inhoudstoffen: Antrachinon, slijm Gebruik: Verstopping en ziekten, waarbij een lichte darmlediging met zachte stoelgang wenselijk is (bijvoorbeeld aambeien).

Werking: Laxerend. De darminhoud wordt zacht, druk in de darm wordt versterkt en de darminhoud wordt sneller voort bewogen. De werking treedt na 8-12 uur in. Bijwerkingen: Overdosering kan tot koliekachtige pijnen lijden. Bij langdurig gebruik kan het tot verhoogd verlies van water en zouten (in het bijzonder kaliumzout) leiden. Onder andere kunnen moeheid en spierzwakte het gevolg daarvan zijn. Omdat ook de darmspieren zwakker worden, moet de dosis verhoogd worden (vicieuze cirkel bij misbruik!).

Let op: Zonder advies van de arts maar korte tijd gebruiken. Zwangere vrouwen en zogende moeders moeten voor gebruik een arts raadplegen. De normale functie van de darm moet door ballastrijk voedsel, voldoende vocht en beweging ondersteunt worden.

Thijmkruid Thymus vulgaris Echte thym Lipbloemenfamilie (lapiaceae, labiatae) Herkomst van de naam: Thyein = offeren; droge kruid werd in de oudheid in offervuren verbrand; de afleiding van thymos (Grieks) = moed, is omstreden.

Geschiedenis, sagen, volksverhalen: Bij de oude Egyptenaren een van de ingrediënten bij het inbalsemen van de doden. Bij de Grieken voor het kruiden van gerechten en kazen. Kwam pas in de vroege middeleeuwen door Benedikteinen over de Alpen naar Midden Europa. Symbool voor moed en dapperheid, zo werden bijvoorbeeld in de middeleeuwen thymtakjes in de ridderuitrusting gestoken.

In de kruidenboeken van de 16e eeuw tegen astma, ademnood, ingewandswormen, werd als urinedrijvend, slijmoplossend, eetlustopwekkend, beschreven. Sagen gaan meer over de inheemse wilde tijm (thymus serpyllum). Inhoudstoffen: Etherische olie, looistoffen, flavonoiden, triterpene.

Gebruik: Bronchitis, kinkhoest, catarre van de bovenste luchtwegen. Om te spoelen of te gorgelen bij ontstekingen van de mond -en keelruimte. Ook als gezicht dampbad. Als volksmedicijn als maagmiddel en bij winderigheid. Werking: Als thee: krampstillend, in het bijzonder op de bronchiën, slijmoplossend, ophoestbevorderend,. Spoelingen en gezicht dampbad: remmend op bacteriegroei, deodoriserend en doorbloedingsbevorderend Zoethout wortel glycyrrhiza glabra Liquiritiae radix Vlinderbloemenfamilie (fabaceae, leguminosae) Herkomst van de naam: glykys (Grieks) = zoet; rhiza = wortel; de wortel smaakt zoet; glabra = kleverig; bladeren door hars kleverig. Liquiritiae: gelatijniseerde schrijfwijze van glycyrrhiza.

In het oude Egypte, al lang voor Christus bij catarre van de luchtwegen. Bij de Grieken en Romeinen bij hoest, keel catarre. Door de Indiërs bij liefdesbetovering gebruikt. Een afkooksel voor het bad van Buddha op zijn verjaardag: het beeld van Buddha word overgoten, de druppels die ervan afkomen voor geneesdoeleinden verzameld. De eerste schuimbrandblussers waren voorzien van zoethout wegens zijn schuimende eigenschappen.

Inhoudstoffen: Saponinen, deze 50 tot 100 keer zoeter dan rietsuiker, flavonoiden, ongeveer 15 % suiker. Gebruik: Hoest en bronchitis. Ter voorkoming en heling van maagzweren, maagslijmvliesontstekingen. In laxeer theeën. Werking: Slijmoplossend, ophoestbevorderend, remt bacteriën en virussen; ontstekingsremmend, krampstillend. Prikkelverminderend op het maagslijmvlies, vermindert maagsap sekretie. Versterkt laxeer-werking van andere kruiden, zoals bijvoorbeeld senna. Bijwerkingen: Bij langdurig of hooggedoseerd gebruik, kan het leiden tot vocht opslag, hoge bloeddruk en Kalium tekort (vermoeidheid en spierzwakte).

Facebooktwitterpinterestmail

Gerelateerde Berichten