Antigriepbom – Schop de griep de deur uit met dit eenvoudige natuurlijke recept
Recept Ingrediënten:
½ inch (1 inch is 2,5 cm) verse kurkuma, geschild, in dunne plakjes gesneden
¾ inch verse gember, geschild, in dunne plakjes gesneden
Het sap van een citroen
1 teentje knoflook, fijngehakt, doe dit eerst zodat het 15 minuten kan staan
¼ – ½ theelepel gemalen kaneel ceylon
1 eetlepel appelciderazijn
1 theelepel of naar smaak biologische honing
Een paar stukjes zwarte peper
1 kopje gefilterd water
Doe de kurkuma en gember in een pan met het water. Breng aan de kook, zet het vuur uit en laat het 10 minuten trekken. Blijf afkoelen tot het net warm is. Eenmaal afgekoeld, zeef de gember en kurkuma uit het water in een kopje. Voeg alle overige ingrediënten toe en roer tot de honing is opgelost.
Geniet!
Tips: Roer tijdens het drinken om te voorkomen dat de knoflook naar de bodem zakt. Het is belangrijk om de knoflook 10 – 15 minuten te laten staan voordat je hem op het vuur zet, nadat je hem hebt fijngehakt. Door de knoflook te laten zitten voordat je hem aan het vuur toevoegt, kunnen de nuttige enzymen worden geactiveerd. Zodra je het aan de hitte toevoegt, deactiveert de hitte de enzymen.
Om de vitamine C intact te houden, voeg je het citroensap pas toe nadat de thee is afgekoeld.
Hetzelfde geldt voor de honing, aangezien de hitte alle voedingsvoordelen zal vernietigen.
