De oorzaak van obesitas: nepsuiker!

Prof. dr. Bingür Sönmez stelde in haar schriftelijke verklaring over de effecten van glucosestroop op de cardiovasculaire gezondheid dat de siroop wordt verkregen door maïszetmeel om te zetten in glucose en fructose en dat deze zowel zoeter als goedkoper is dan de suiker die wordt verkregen uit suikerbieten.

Birgün verklaarde dat glucosestroop met deze kenmerken de voorkeur heeft van fabrikanten in de dessertindustrie.

Sönmez benadrukte dat er quota zijn voor het gebruik van glucosestroop in westerse landen, en dat dit percentage 2 procent bedraagt ​​in de VS, 8 procent in Duitsland, 5 procent in Frankrijk en 15 procent in Turkije, en merkte op dat glucosestroop dikke mensen creëert. die er geen genoeg van kan krijgen.

Sönmez stelt dat de uit suikerbieten verkregen theesuiker voor 50 procent uit glucose en voor 50 procent uit fructose bestaat, terwijl bij glucosestroop deze verhouding toeneemt ten gunste van fructose en 80 procent bereikt. Sönmez zei dat fructose, een sterkere zoetstof dan glucose, geen insuline die moet worden gemetaboliseerd nadat het is opgenomen en aan de lever is afgegeven. Hij meldde dat het snel in triglyceride verandert en opslagvet wordt.

Sönmez wijst erop dat zwaarlijvigheid, diabetes, hoge bloedvetten, leververvetting, hoge bloeddruk en coronaire hartziekten worden gezien bij dieren die overmatige fructose consumeren, en zei dat het gebruik van glucosestroop in plaats van suiker verkregen uit suikerbieten in de afgelopen 30 jaar heeft volgens hem de epidemie van zwaarlijvigheid en aanverwante ziekten veroorzaakt.

Sönmez wijst erop dat insulineresistentie, die optreedt als gevolg van zwaarlijvigheid, reactieve hypoglykemie en een hongergevoel veroorzaakt, waardoor zwaarlijvige mensen ontstaan ​​die voortdurend eten en er geen genoeg van kunnen krijgen, en onbewust glucosestroop consumeren in koekjes, coladranken, snoepjes, chocolade, enz. wafels, goedkoop gebak, kant-en-klare cakes en cakes. Hij merkte op dat het werd gebruikt en dat de enige beschikbare informatie de initialen waren van de uitdrukking “Zetmeelgebaseerde vloeibare suiker”, “NBSŞ” of zelfs alleen de uitdrukking “NBŞ”.

Prof. dr. Sönmez evalueerde: “Maïssiroop, die door voedselproducenten als zoetstof wordt gebruikt en de voorkeur heeft omdat het goedkoper is dan de suiker uit suikerbieten, vormt een aanzienlijke bedreiging voor de cardiovasculaire gezondheid.”

Sönmez verklaarde ook dat aspartaam ​​en sacharine, chemische zoetstoffen, in veel voedingsmiddelen worden gebruikt, zoals cola light, vruchtensappen, dessertdesserts, snoepjes, ijs, jam, gelei, marmelade, gelei, halva en melkdesserts, en dat aspartaam , dat 200 keer meer smaak geeft dan suiker, veroorzaakt hypoglykemie, benadrukte hij.

Prof. dr. Sönmez wees er ook op dat het zout genaamd Mono Natrium Glutamaat (MSG), dat vooral in Chinese restaurants wordt gebruikt om de smaak en eetlust te verhogen, het eetlust- en verzadigingscentrum beïnvloedt, waardoor je meer van het voedsel kunt eten, en zei dat voedingsmiddelen die MSG bevatten , dat veel aandoeningen en de gezondheid van het hart veroorzaakt, moet ook worden vermeden.