Mogelijk miltvuur in partij van zeven ton rundvlees

Mogelijk miltvuur in partij van zeven ton rundvlees

10-10-14 – 15:55 bron: ANP
Runderen in een slachterij. © anp.
Een partij van 7000 kilo rundvlees wordt uit voorzorg uit de handel gehaald omdat het mogelijk besmet is met miltvuur. Dat maakte de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) vandaag bekend. Het is bij de NVWA niet bekend of het vlees al in de schappen ligt.
Het vlees komt van een slachterij uit Polen. Twee koeien van die partij komen weer van een Slowaakse veehouder waar na de slachting de infectieziekte miltvuur (of antrax) is vastgesteld. De kans is klein dat het vlees daadwerkelijk besmet is en dat mensen ziek worden, benadrukt de NVWA.

Het vlees is geleverd aan 19 bedrijven in Nederland en 26 bedrijven in andere landen.

Mensen kunnen miltvuur krijgen door direct contact met besmette dieren of door het eten van besmet vlees. Zonder behandeling kan de ziekte dodelijk zijn.

http://www.ad.nl/ad/nl/4560/Gezond/article/detail/3765873/2014/10/10/Mogelijk-miltvuur-in-partij-van-zeven-ton-rundvlees.dhtml

Welke bedrijven kopen verdomme dan ook uit Polen en Slowakije hun vlees!

Verdomme en wij maar duur betalen!
Zg geen gevaar voor de gezondheid?
Dat zou niet eens mogelijk moeten zijn!!!!!!

Zou nu graag willen weten van deze NVWA in welke winkels dit vlees verkocht is en wordt!

http://nl.wikipedia.org/wiki/Miltvuur

http://www.nrc.nl/nieuws/2014/10/10/oost-europees-rundvlees-van-de-markt-gehaald-door-nvwa-om-miltvuur/

http://www.nu.nl/binnenland/3900338/mogelijk-miltvuur-in-zevenduizend-kilo-rundvlees.html

http://www.zorg-en-gezondheid.be/Ziektes/Ziektelijst-A-Z/Veelgestelde-vragen—Anthrax-(miltvuur)/

Symptomen: hoe herken je anthrax?

Huidanthrax

Deze huidinfectie begint met een pijnloos, jeukend papeltje dat lijkt op een insectenbeet, maar dat binnen 1 tot 2 dagen overgaat in een blaasje. Het blaasje wordt vervolgens een pijnloze zweer, meestal met een diameter van 1 tot 3 cm, met een karakteristieke zwarte korst in het centrum. Twee tot zes weken na het ontstaan van de korst zal de deze loskomen en blijft er een blijvend litteken achter. Lymfeklieren in de omgeving kunnen zwellen. Als het letsel voorkomt in de nek, het gezicht of op de borst, dan is er meer kans op ernstige complicaties, zoals bloedvergiftiging en hersenvliesontsteking.

Longanthrax

Deze aandoening ontstaat na het inademen van anthrax bacillen. De eerste symptomen zijn verkoudheid: keelpijn, lichte koorts, spierpijn en algemeen onwelzijn. Na 2 tot 4 dagen treden meer ernstige symptomen op de voorgrond waaronder ernstige kortademigheid en shock.
Longanthrax is een ernstige vorm. Zonder behandeling sterven meer dan 80% van de patiënten met deze vorm van anthrax. Zelfs onder behandeling zal ongeveer 50% van de slachtoffers binnen de 24u na het ontstaan van de symptomen overlijden. De overlingskans na inademing van anthrax is vooral afhankelijk van hoe snel de aandoening wordt herkend en hoe snel een juiste antibioticabehandeling wordt gestart.

Buikanthrax

De buik anthrax begint met misselijkheid, verlies van eetlust, braken, koorts gevolgd door buikpijn, bloedbraken en ernstige bloederige diarree. Ondanks behandeling overlijdt ongeveer 25 tot 60 % van de gevallen. Opnieuw is de overlevingskans afhankelijk van wanneer de juiste therapie wordt opgestart.

Antrax bij intraveneuze druggebruikers

Eerst verschijnt enkel zwelling en roodheid op de injectieplaats, wat pijnlijk kan zijn. Het is mogelijk dat die eerste symptomen ontbreken of ongemerkt voorbij gaan. De injectieplaats kan zich ontwikkelen tot een pijnlijk abces of een pijnlijke zweer. Bij het vorderen van de ziekte kan bloedvergiftiging optreden. In een groot aantal gevallen zal de ziekte dodelijk zijn, zeker als ze niet onmiddellijk juist behandeld wordt.

Facebooktwitterpinterestmail

Gerelateerde Berichten