Vetsin zit overal in tegenwoordig en maakt dik en dement E621
Vetsin, oftewel mononatriumglutamaat (E621 of MSG), wordt veelvuldig toegevoegd aan hartige, bewerkte producten om de umami-smaak te versterken. Je vindt het vooral in: bouillon(blokjes), soepen, sauzen (zoals sojasaus, ketjap), kruidenmixen (bijv. Aromat), chips, snacks, kant-en-klaarmaaltijden en vleeswaren.
-
- Hartige snacks: Chips, zoutjes, crackers en nootjes.
- Kant-en-klaar en Fastfood: Pizza’s, maaltijdsalades, Aziatische afhaalmaaltijden, instant noedels en opwarmmaaltijden.
- Smaakmakers & Sauzen: Bouillonblokjes en -poeder, soepen uit blik/pak, jus, sojasaus, oestersaus, dressings en sauzen
.
- Kruidenmixen: Nasi-/bamikruiden, vleeskruiden en algemene hartige strooiaroma’s.
- Bewerkt vlees en vis: Worst, ham, spek en vissticks.
- Vegetarische producten: Vleesvervangers (vaak voor een hartige smaak).
- Natuurlijke bronnen (als glutamaat): Het komt ook van nature voor in voedingsmiddelen zoals rijpe tomaten, Parmezaanse kaas, paddenstoelen, gedroogd zeewier en gefermenteerde producten (soja, miso).
Vetsin, oftewel mononatriumglutamaat (E621 of MSG), wordt veelvuldig toegevoegd aan hartige, bewerkte producten om de umami-smaak te versterken. Je vindt het vooral in: bouillon(blokjes), soepen, sauzen (zoals sojasaus, ketjap), kruidenmixen (bijv. Aromat), chips, snacks, kant-en-klaarmaaltijden en vleeswaren.
Souvy
Souvy
+7
Hier is een gedetailleerd overzicht van waar vetsin (E621) in zit:
Hartige snacks: Chips, zoutjes, crackers en nootjes.
Kant-en-klaar en Fastfood: Pizza’s, maaltijdsalades, Aziatische afhaalmaaltijden, instant noedels en opwarmmaaltijden.
Smaakmakers & Sauzen: Bouillonblokjes en -poeder, soepen uit blik/pak, jus, sojasaus, oestersaus, dressings en sauzen.
Kruidenmixen: Nasi-/bamikruiden, vleeskruiden en algemene hartige strooiaroma’s.
Bewerkt vlees en vis: Worst, ham, spek en vissticks.
Vegetarische producten: Vleesvervangers (vaak voor een hartige smaak).
Natuurlijke bronnen (als glutamaat): Het komt ook van nature voor in voedingsmiddelen zoals rijpe tomaten, Parmezaanse kaas, paddenstoelen, gedroogd zeewier en gefermenteerde producten (soja, miso).
Vroeger zat dit alleen in eten van de Chinees.
Niet in onze voeding!
Vetsin maakt hongerig.
Vetsin maakt ook dementerend.
Kijk maar goed waar het in zit allemaal!
Fabrikanten die dit gebruiken zou men moeten beboeten!
Men zou dit moeten verbieden!
In feite betaal je voor je eigen ondergang!
Het is al duur genoeg en dan nog betalen voor je eigen dood!?
Vroeger had je veel Indische ouderen die dement waren in verzorgingshuizen!
Zij hadden vaak teveel Vetsin in de voeding.
Fabrikanten gebruiken soms synoniemen of alternatieven die van nature rijk zijn aan glutamaat, zoals gistextract, om MSG te vermijden op het etiket
Dus zit er ergens Vetsin in dan smaakt het lekkerder, dan eet je meer want je wordt er ook hongeriger van, het maakt ook dement.
Win win!?
Vetsin (E621, MSG) is een smaakversterker die bij normale consumptie als veilig wordt beschouwd en niet direct ongezond is. Het is een vorm van glutamaat, de vijfde smaak ‘umami’. Hoewel vaak gelinkt aan hoofdpijn en overgewicht, ontbreekt hard bewijs voor schadelijke effecten bij matig gebruik. Het zit vaak in bewerkte voeding, wat matiging adviseert.
Wat is normaal?
Als je al ziet hoe de diepvriesafdeling in een supermarkt dagelijks zga leeg is, men eet blijkbaar graag veel karton?
Pizza’s dus en je weet dat dat niet gezond is.
Maar men is nog te lui om bv een verse bodem te halen en die zelf te beleggen!?
Wow…
hoofdpijn, migraine, duizeligheid, rusteloosheid, concentratieverlies, slapeloosheid, hartkloppingen, tintelingen en (spier)spanning in nek/schouders. Dit fenomeen wordt ook wel gelinkt aan het ‘Chinees restaurantsyndroom’.
-
- Neurologische/Mentale klachten: Hoofdpijn/migraine, concentratieverlies, duizeligheid, rusteloosheid, angststoornissen, slaapproblemen en verwardheid.
-
- Lichamelijke reacties:
Hartkloppingen, pijnlijk gevoel op de borst, tintelingen, gevoelloosheid in de nek, schouders, rug of armen, en spierslapte.
- Lichamelijke reacties:
- Maag-darmklachten: Misselijkheid, buikpijn, maagkrampen en braken.
- Overige: Vochtophoping, dorst, roodheid en verergering van astma
- Voeding: Het kan voorkomen na het eten van veel producten met toegevoegd glutamaat (E621/ve-tsin), zoals hartige snacks, soepen, sauzen en Chinees eten.
- Overgevoeligheid: Sommige mensen zijn gevoeliger voor een hoge inname dan anderen, waarbij klachten vaak tijdelijk zijn.
- Langdurig effect: Een chronisch verhoogd niveau wordt in verband gebracht met neurologische aandoeningen zoals angststoornissen.
Verhoogde eetlust
Een van de mogelijke gezondheidseffecten van ve-tsin klachten is dat het de eetlust kan stimuleren en ervoor kan zorgen dat mensen meer eten dan ze eigenlijk nodig hebben. Dit kan leiden tot overgewicht en obesitas, wat op zijn beurt kan leiden tot een verhoogd risico op een aantal gezondheidsproblemen, zoals diabetes, hartaandoeningen en beroerte.
Ve-tsin en allergieën
Mensen die allergisch zijn voor ve-tsin kunnen symptomen ervaren zoals huiduitslag, jeuk en ademhalingsproblemen. Het is belangrijk om te weten dat allergieën voor ve-tsin en ve-tsin klachten zeldzaam zijn en dat de meeste mensen geen problemen hebben met het consumeren van voedingsmiddelen met deze smaakversterker. Andere allergische reacties op ve-tsin kunnen leiden tot symptomen zoals netelroos, zwelling van de mond of keel en ademhalingsproblemen. Mensen met astma of een voorgeschiedenis van ademhalingsproblemen moeten voorzichtig zijn met het consumeren van voedsel met ve-tsin.
Vetsin is een soort zout, je proeft het niet als je het op je vinger zou doen en opeet.
Het smaakt dan nergens naar.
Maar het is een gevaar voor de gezondheid.
Een artikel online over vetsin:
