Je zult insulineresistentie NOOIT omkeren totdat je DIT VERHELPT

Dr. Robert Lustig is neuro-endocrinoloog, auteur van een New York Times-bestseller en hoogleraar kinderendocrinologie. Hij is een van de leiders van de huidige “antisuiker”-beweging die de voedingsindustrie verandert. Rob heeft zijn pensioen als klinisch medicus gewijd aan het helpen herstellen van de voedselvoorziening op alle mogelijke manieren, het verminderen van menselijk lijden en het redden van het milieu. Blijf hangen en leer hoe je kunt eten en leven op een manier die insulineresistentie en de gezondheid van je mitochondriën herstelt.

 In deze aflevering bespreken we:

00:00 – Intro 00:22 – De hoofdoorzaak van insulineresistentie 08:42 – Wat veroorzaakt mitochondriale disfunctie? 12:24 – De 7 soorten vetten (goed en slecht) 26:51 – De waarheid over transvetten op voedingsetiketten 30:35 – Is er een goede reden om melk te drinken? 41:38 – Metabolische gezondheid is het belangrijkst 45:38 – Verstopt je calciumsupplement je bloedvaten? 48:15 – Het probleem met algenolie voor veganisten 50:57 – De twee belangrijkste aminozuren die ontbreken in een veganistisch dieet 54:15 – Levert het eten van vis voldoende omega-3-vetzuren op? 55:12 – Is straling schadelijk voor je gezondheid? 58:32 – Luchtvervuiling vernietigt de mitochondriën 1:00:15 – Fructose remt je mitochondriën 1:04:57 – Amylose versus amylopectine begrijpen 1:11:19 – Vezels houden je darmen blij! 1:17:39 – Hoe vasten de darmbacteriën beïnvloedt 1:22:30 – Het dieet dat Rob volgt 1:28:06 – Houd je insuline laag