Diabetesrisico verlaagd door het eten van verrassend zoet voedsel, suggereert onderzoek
Diabetesrisico verlaagd door het eten van verrassend zoet voedsel, suggereert onderzoek
Tropisch fruit kan een evenwichtiger bloedsuikerspiegel ondersteunen, zeggen onderzoekers
Uit een nieuw onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Nutrients blijkt dat mango’s mogelijk verband houden met een lagere insulineresistentie, een factor die betrokken is bij het voorkomen van diabetes .
Onderzoekers van het Illinois Institute of Technology hebben onderzocht hoe het eten van verse mango’s ontstekingen en insulinegevoeligheid beïnvloedt bij volwassenen met overgewicht en obesitas en een lichte chronische ontsteking, zoals gerapporteerd door SWNS.
Vervolgens vergeleken ze dit met de consumptie van Italiaans ijs, een bevroren, gezoet dessert dat vergelijkbaar is met sorbet, met dezelfde hoeveelheid calorieën.
Aan het onderzoek namen 48 personen tussen de 20 en 60 jaar deel.
Naast het eten van de toegestane hoeveelheid mango (twee vooraf verdeelde kopjes per dag), werd de deelnemers opgedragen hun normale dieet en levensstijl te behouden .
Uit het onderzoek bleek dat deelnemers die mango’s aten, minder last hadden van insulineresistentie.
Bij de deelnemers die mango’s aten, werd een ‘significante’ vermindering van de insulineresistentie waargenomen.
Ook de bètacelfunctie, het vermogen van de alvleesklier om insuline te produceren en vrij te geven om de normale glucoseconcentraties te reguleren, verbeterde aanzienlijk.
Na vier weken hadden de mangogroep ook significant lagere insulineconcentraties vergeleken met het begin van de studie, terwijl er bij de controlegroep geen veranderingen werden waargenomen.
“Bij het beheersen van de bloedglucose gaat het niet alleen om het in de gaten houden van de bloedsuikerspiegel, maar ook om het verbeteren van de insulinegevoeligheid”, aldus onderzoeksleider en professor Indika Edirisinghe, zoals SWNS opmerkte.
“Ons onderzoek suggereert dat het toevoegen van verse mango’s aan het dieet een eenvoudige en leuke manier kan zijn voor mensen met overgewicht of obesitas om een betere insulinefunctie te ondersteunen en het risico op diabetes type 2 te verminderen.”
“Ons onderzoek suggereert dat het toevoegen van verse mango’s aan het dieet een eenvoudige en plezierige manier kan zijn voor mensen met overgewicht of obesitas om een betere insulinefunctie te ondersteunen en het risico op diabetes type 2 te verminderen.”
Diëtiste Erin Palinski-Wade uit New Jersey, auteur van “2-Day Diabetes Diet”, sprak met Fox News Digital over de bevindingen van het onderzoek.
“Mango’s kunnen een geweldige aanvulling zijn op een dieetplan voor mensen met diabetes, maar ze zijn niet het enige voedsel dat deze voordelen kan bieden”, zei ze. Ze noemde ook amandelen, avocado’s en bessen als andere voedingsmiddelen met beschermende voordelen.
Hoewel mango’s rijk zijn aan voedingsstoffen en een goede bron van vezels vormen, moeten consumenten er rekening mee houden dat de vrucht nog steeds een koolhydraat is, merkte Palinski-Wade op.
Volgens de deskundige is een goede koolhydraatbalans gedurende de dag belangrijk voor de regulering van de bloedsuikerspiegel.
Een goede koolhydraatbalans gedurende de dag is belangrijk voor de regulering van de bloedsuikerspiegel.
“Als je magere eiwitten en goede vetten toevoegt aan je bord en tegelijkertijd mango eet, kun je profiteren van de gunstige voedingsstoffen zonder dat je je zorgen hoeft te maken over een piek in je bloedsuikerspiegel”, adviseert ze.
De onderzoekers ontdekten dat de lichaamssamenstelling van de mangogroep stabiel bleef, ondanks dat ze vergelijkbare calorie-inname hadden, terwijl de controlegroep een lichte maar significante toename in lichaamsgewicht ervoer.
Aan het einde van het onderzoek waren er geen significante verschillen tussen de ontstekingsmarkers en glucoseniveaus in de twee groepen. Hieruit concludeerden de onderzoekers dat mango’s een ‘gezonde vervanging voor calorie-efficiënte zoetigheden’ zijn.
“De verbetering van de insulinegevoeligheid in de mangogroep, zonder veranderingen in lichaamsgewicht, is opmerkelijk – wat misverstanden over het natuurlijke suikergehalte van mango’s en de impact op obesitas en diabetes tegenspreekt”, voegde Edirisinghe toe, zoals gerapporteerd door SWNS.
“Deze bevindingen ondersteunen eerder onderzoek waaruit blijkt dat het eten van mango’s niet leidt tot gewichtstoename. Het exacte mechanisme is nog onbekend, maar de rol van een verbeterde antioxidantstatus door mangoconsumptie kan een bemiddelende factor zijn bij de regulering van de bloedsuikerspiegel.”
De rol van een verbeterde antioxidantstatus door mangoconsumptie kan een bemiddelende factor zijn bij de regulering van de bloedsuikerspiegel, ontdekten de onderzoekers. (iStock)
Volgens Palinski-Wade komen van nature suikers voor in veel nuttige voedingsstoffen, waaronder vezels en antioxidanten. Daarom hebben ze minder invloed op de bloedsuikerspiegel dan toegevoegde suikers in voedingsmiddelen.
“Ze zijn echter nog steeds een bron van koolhydraten en kunnen de bloedsuikerspiegel verhogen,” waarschuwde ze. “Als je mango’s toevoegt voor de bloedsuikervoordelen, verdeel je inname dan over de dag.”
“Mango’s kunnen een geweldige aanvulling zijn op een dieet voor mensen met diabetes, maar ze zijn niet het enige voedsel dat deze voordelen kan bieden.”
De deskundige pleit voor meer onderzoek om de volledige impact van mango op de bloedsuikerspiegel beter te begrijpen.
“Maar dit onderzoek, samen met andere, toont aan dat fruit geen taboe is voor mensen met diabetes. Aanbevolen hele vruchten, zoals mango, kunnen een effectieve manier zijn om te genieten van zoetigheid. Tegelijkertijd kunnen ze de hoeveelheid toegevoegde suikers in het dieet verminderen en de algehele bloedsuikerspiegel verbeteren.”
De National Mango Board heeft de studie gefinancierd, maar “NMB had geen invloed op de studie of de bevindingen ervan”, aldus een persbericht.
Hm fructose was nooit een fout voor het lichaam, het zijn fruitsuikers die gemakkelijker worden opgenomene n verwerkt door het lichaam nml.
