Lijnzaad en hoe goed het is voor je huid en haar
Lijnzaad gebruik het in smoothies, salades en zelfgemaakte muesli en zet het in als ei-vervanger in vegan baksels als pannenkoeken, cake of bananenbrood. Maar lijnzaad, kan voor veel meer dingen gebruikt worden dan alleen het verrijken van je eten. Denk bijvoorbeeld aan haargel of als anti-rimpels crème…
Haargel
De nieuwste trend onder mensen met krullen is de anti-frizz gel gemaakt van lijnzaad. En voordat je denkt dat je dan met een hoofd vol lijnzaadjes loopt: nee dus. Want de gel is gewoon net zo kleurloos als de gel die je in de winkel koopt, maar dan minus alle chemicaliën. Gebruik 1/3 van een kop lijnzaad en 2 kopjes water. Even koken ofzo…
Voeg nog wat rozen- en roosmarijn olie toe en klaar is Clara.
Haargroeimiddel
Niet alleen houdt lijnzaad haargel je krullen in bedwang, het zorgt er ook nog eens voor dat je minder haaruitval hebt én het stimuleert je haargroei zelfs. Of althans, dat wordt gezegd. En wij zijn goedgelovig als het om lijnzaad gaat. De reden is dat lijnzaad vol zit met vitamine E en dat zorgt ervoor dat je haar niet zo snel afbreekt. Bovendien stimuleert het de doorbloeding van de hoofdhuid waardoor je haar beter groeit. Hiervoor ga je net even iets anders te werk dan bij de haargel hierboven. Je mengt lijnzaad met water en je brengt het aan de kook terwijl je constant roert. Dan voeg je bv. aloë vera gel en essentiële olie naar keuze toe. Check het recept hier.
Anti-roos
We blijven even in de categorie haar, voordat we straks in huid en rimpels duiken (beloofd). Want lijnzaad kan ook helpen om de klachten rondom roos te verminderen. De omega-3 werkt namelijk ontstekingsremmend. Lijnzaak stimuleert de aanmaak van talg waardoor de huid minder droog is en dus minder snel schilfert (roos). Meng hiervoor 2 eetlepels lijnzaadolie met appelazijn. Masseer dit mengsel in je hoofdhuid en verdeel het over je haar. Draai een handdoek om je haar en laat het een uur intrekken voordat je je haar wast. Shampoo kan je trouwens ook zelf maken (nu je toch bezig bent).
Anti-rimpel crème
Daar zijn we dan: het wondermiddel tegen rimpels. Of althans, dat belooft het te zijn, want ik moet eerlijk bekennen dat ik de proef nog niet op de som heb genomen, maar mijn handen jeuken. Want door diezelfde omega 3 en antioxidanten waar ik het eerder over had, kan het de elasticiteit in je huid verbeteren en dus je rimpels vervagen. (Mijn persoonlijke tip om ditzelfde effect te verkrijgen is trouwens yin-yoga, omdat dit je bindweefsel en fascia soepel houdt en collageen langer vasthoudt, maar dat is weer een heel ander verhaal).
Terug naar het lijnzaad. Want het is zo simpel als dit: eet elke dag 1 eetlepel gebroken lijnzaad. Of je kan een masker maken van 1 eetlepel gemalen lijnzaad, 1 theelepel kaneelpoeder en 1 eetlepel yoghurt. Vijftien minuten laten intrekken, afwassen en klaar is Klara. Er jong uitzien, was nog nooit zo eenvoudig.
Middel tegen huiduitslag
Als je huiduitslag of eczeem hebt kan dit wondermiddel ook helpen. Mix het lijnzaad hiervoor met kokosolie of olijfolie tot er een dikke pasta ontstaat en blijf dit op de huid smeren tot je verbetering ziet. Als dit niet werkt, is het advies om wat gebroken lijnzaad aan je glas water toe te voegen en naar binnen te klokken.
Middel tegen acne
Om acne aan te pakken kan je een mengsel maken van 2 eetlepels lijnzaad, 2 theelepels citroensap en 1 eetlepel biologische honing of maple syrup. Laat het lijnzaad een nacht in water weken, zodat je de volgende morgen je eigen masker kan maken en aanbrengen. Laat het een uur intrekken. Het advies is om dit twee keer per week te herhalen.
Het is gezond, alleen neem niet teveel want dan kan het giftig worden!
Dus zoek online even wat en hoeveel je mag hebben.
Lijnzaad een superfood voor vrouwen in de overgang!
Lijnzaad; zó gezond!
Lijnzaad zijn kleine bruine of gele zaadjes. Ze zijn verkrijgbaar in hele of gemalen vorm. Ook zijn ze er in de vorm van lijnzaadolie.
Het is het beste om hele lijnzaad te kopen, niet de gebroken vorm omdat gebroken lijnzaad snel oxideert en binnen enkele dagen al is bedorven. Het nadeel van heel lijnzaad is echter dat ze vaak niet goed worden verteerd en je ze ongebruikt weer uitpoept.
Koop daarom hele lijnzaad ga het zelf malen in een blender of koffiemolentje. Maal de hoeveelheid van een klein kopje en bewaar dit afgesloten in een potje in de koelkast.
De voordelen van lijnzaad?
Een belangrijke eigenschap van lijnzaad is dat het rijk is aan stoffen die werken als ontstekingsremmers, waarmee je hart-en bloedvaten en gewrichten kunt beschermen. Ook hebben ze een positief effect op je immuunsysteem. Lijnzaad kan je slechte cholesterol en je bloeddruk verlagen.
Lijnzaad voor een goede stoelgang
Lijnzaad bevat veel vezels die je darmfunctie verbeteren. Heb je last van obstipatie, schep dan ’s avonds een theelepel vers gemalen lijnzaad in een kopje water. Laat het een nachtje in de koelkast staan en drink de gelei-achtige samenstelling de volgende dag op. Drink meer water dan gebruikelijk want de vezels in je darmen hebben veel vocht nodig.
Nóg een belangrijke reden om meer lijnzaad te eten is omdat het lignanen bevat, die je helpen bij het in balans houden van je vrouwelijke hormonen de oestrogeen en progestoron. Als deze twee uit balans zijn kunnen er klachten ontstaan.
Ook goed tegen rimpels en andere signalen van ouder worden
Oestrogenen zijn betrokken bij onder andere het soepel houden van je huid, haren, nagels en gewrichten. Voed ze dus niet alleen vanuit de buitenkant maar ook van binnen. Oestrogenen beschermen je ook tegen teveel rimpels en houden je slijmvliezen en ogen vochtig.
Hoe eet ik lijnzaad?
Je kunt versgemalen lijnzaad heel makkelijk toevoegen aan smoothies, soepen, sappen en salades. Ook kun je lijnzaadcrackers kopen of zelf maken. Voeg regelmatig een lepel lijnzaad toe aan je menu…
Regelmatig ontvangt Marjolein Dubbers mails van vrouwen die haar vragen om snelle tips om hun hormonen in balans te krijgen. We willen allemaal graag snel resultaat. Helaas is ons vrouwenlichaam een langzaam organisme maar er zijn wel enkele slimme, snelle tips. Lijnzaad op de juiste manier gebruiken is er een van.
Lijnzaad; kleine zaadjes, grote impact
Lijnzaad, ook wel vlaszaad genoemd, is het zaad van de vlasplant. Inderdaad, de plant waar linnen van wordt gemaakt. Het zijn kleine bruine of gele zaadjes. Ze zijn tegenwoordig overal verkrijgbaar in hele of gemalen vorm. Ook is er lijnzaadolie verkrijgbaar.
Zo klein als ze zijn, ze kunnen veel impact hebben op je gezondheid. Het is veruit het beste om heel lijnzaad te kopen, niet de gebroken vorm omdat gebroken lijnzaad snel oxideert in een zakje in de winkel. Je ruikt of ziet er niks aan maar eigenlijk is het bedorven. Geoxideerd lijnzaad eten betekent een toevloed van vrije radicalen in je lichaam die schade kunnen toebrengen. Die heb je natuurlijk liever niet. Het nadeel van heel lijnzaad is echter dat ze vaak niet goed worden verteerd en je ze ongebruikt weer uitpoept.
De oplossing is om heel lijnzaad te kopen en het dan in kleine hoeveelheid zelf te malen in een krachtige blender of koffiemolentje. Maal de hoeveelheid van een klein kopje en bewaar dit afgesloten in een potje in de koelkast om oxidatie te voorkomen. Dit is ook de reden waarom het beter is om lijnzaadolie in de koelkast te bewaren en zowel de zaadjes als de olie bij voorkeur niet te verhitten.
Hoe bleven we ooit gezond zonder lijnzaad?
Als je alle voordelen leest die over lijnzaad geschreven worden dan vraag je je af hoe onze ouders toch ooit gezond bleven zonder lijnzaad. Een belangrijke eigenschap van lijnzaad is dat het rijk is aan alfa-linoleenzuur (ALA), een essentieel omega 3-vetzuur. In een gezond lichaam wordt dit ALA deels omgezet naar de nog belangrijkere vetzuren EPA en DHA. Dit zijn de vetzuren die krachtige ontstekingsremmers bevatten, waarmee je je hart- en bloedvaten (1) en gewrichten kunt beschermen. Ook hebben ze een positief effect op je immuunsysteem, wat voor ons vrouwen erg belangrijk is en zijn ze van essentieel belang voor gezonde hersenen. Er zijn aanwijzingen dat lijnzaad je LDL-cholesterol en je bloeddruk kan verlagen en dat het een positief effect kan op hebben op je huid en nagels. Voed ze van binnenuit met lijnzaadolie of lijnzaad. Ben je vegetariër of veganist, voeg dan regelmatig een lepel lijnzaad toe aan je menu.
Hoe gezond trouwens ook: eet nu niet iedere dag lijnzaad en ook geen eetlepels vol! Dat is niet nodig. Variatie is veel belangrijker, er zijn nog veel meer voedingsstoffen die je nodig hebt.
Lijnzaad; wondertjes van hormoonbalans
Maar dit is nog niet alles. Er is nóg een belangrijke reden om meer lijnzaad te eten. Lijnzaad bevat namelijk stoffen, lignanen genoemd, die je helpen bij het in balans houden van je vrouwelijke hormonen.
Twee hormonen in jouw lichaam die altijd met elkaar in balans dienen te zijn, zijn oestrogeen en progesteron. Als deze twee uit balans zijn, ontstaat er een waterval aan gezondheidsklachten. Meestal zijn ze uit balans doordat je lichaam teveel oestrogenen heeft ten opzichte van progesteron. Doorgaans is dit niet omdat jouw lichaam zelf teveel oestrogenen aanmaakt, maar omdat je in contact komt met hormoonverstoorders die werken als oestrogenen in je lichaam.
Lignanen in de strijd tegen kanker
Lignanen zijn stofjes die vallen onder de fyto-oestrogenen. Net als xeno-oestrogenen kunnen ze op de oestrogeenreceptoren van je cellen gaan zitten. Hierdoor geven ze aan je cellen door wat die moeten gaan doen. Xeno-oestrogenen zijn agressieve oestrogenen, die boodschappen kunnen geven aan je cellen die je liever niet hebt: bijvoorbeeld dat ze zich als een speer moeten gaan delen. Xeno-oestrogenen kunnen dan ook betrokken zijn bij verschillende hormoongevoelige tumoren.
Fyto-oestrogenen daarentegen bevorderen de aanmaak van SHBG, een eiwit dat ervoor zorgt dat xeno-oestrogenen hun verwoestende werking niet meer kunnen doen. Er is onderzoek (2) waaruit blijkt dat lignanen het risico en de groei van baarmoeder- en borstkanker zouden kunnen afremmen. Lignanen kunnen er namelijk voor zorgen dat cellen zichzelf op het juiste moment vernietigen. Tumoren zijn vaak een verstoring van deze zelfvernietigende eigenschap van gezonde cellen.
Ook tegen rimpels en andere signalen van ouder worden
Zou je lichaam te weinig oestrogeen hebben, wat in de overgang nogal eens voor kan komen, dan geven fyto-oestrogenen je cellen de boodschap die normaal gesproken je eigen oestrogenen zouden geven. Oestrogenen zijn betrokken bij wel 300 functies in je lichaam, waaronder het soepel houden van je huid, haren, nagels en gewrichten. Voed ze niet alleen vanuit de buitenkant maar ook van binnen. Oestrogenen beschermen je ook tegen teveel rimpels en houden je slijmvliezen en ogen vochtig.
Zorg wel voor gezonde darmen
Het hart van je gezondheid begint in je darmen zeg ik altijd. Ook nu. De lignanen in lijnzaad moeten door de bacteriën in je dikke darm worden omgezet in het stofje dat je helpt je hormonen in balans te houden. Zo niet, dan poep je ze ongebruikt uit. Voed je darmen dus goed met verse, gezonde voeding en zo min mogelijk zoetigheid en chemisch knutselvoer, zodat je het lijnzaad niet voor niets eet. In lijnzaadolie zitten trouwens geen liganen, dus je zult voor je hormoonbalans echt aan het (vers gemalen) lijnzaad moeten!
Lignanen, waar vind je ze nog meer?
Er zijn overigens nog andere bronnen van lignanen, waaronder groenten, peulvruchten, sesamzaad, zeewieren, pompoenzaad, maanzaad en haverzemelen en zelfs in koffie en thee. Maar daar zit toch een stuk minder in dan in lijnzaad.
Lijnzaadcrackers
Je kunt versgemalen lijnzaad heel makkelijk toevoegen aan smoothies, soepen, sappen en salades. Hou er rekening mee dat alles wat vloeibaar is na een uurtje een stuk dikker wordt. Lijnzaad maakt het gelei-achtig.
Hoeveel lijnzaad per dag is veilig? Het eten van 28 gram lijnzaad per dag wordt als veilig beschouwd. Dit zijn 2 tot 3 eetlepels. Voor kinderen van 20 kilo geldt een maximum van 8 gram lijnzaad per dag.