Maatschappij & PsychePolitiek-Elite
Stevia en natuurlijk of niet natuurlijke
Is stevia veilig?
In 2011 heeft de Europese Autoriteit voor Voedselveiligheid (EFSA) steviolglycosiden goedgekeurd. Na grondig onderzoek is de aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) vastgesteld op 4 milligram steviolglycosiden per kg lichaamsgewicht per dag. Omdat steviolglycosiden een hoge zoetkracht hebben, wordt het in kleine hoeveelheden geconsumeerd en is het haast onmogelijk om deze ADI te overschrijden. https://www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1537
Omdat niet alle steviolglycosiden op natuurlijke wijze uit de bladeren van de steviaplant worden gewonnen, is er sinds 2023 een nieuwe wet met betrekking tot de naam en het bijbehorende E-nummer. Wanneer je “steviolglycosiden verkregen uit stevia” of “E960a” op een etiket ziet staan, betekent dit dat de zoetstoffen op een natuurlijke manier uit de bladeren van de steviaplant zijn gewonnen. Zie je daarentegen “steviolglycosiden verkregen via een enzymatisch proces” of “E960c” dan zijn de steviolglycosiden op enzymatische wijze geproduceerd. Voor het creëren van een extra zoete smaak worden gezuiverde steviolglycoside-bladextracten enzymatisch omgezet naar Reb. M.
Heeft stevia bijwerkingen?
Steviolglycosiden worden niet rechtstreeks opgenomen in ons lichaam, maar door bacteriën in de darmen afgebroken tot steviol. Steviol wordt in de lever omgezet waarna het via de urine het lichaam verlaat. Recent onderzoek heeft aangetoond dat het consumeren van steviolglycosiden gedurende 12 weken geen invloed heeft op de samenstelling van de darmmicrobiotica (voorheen darmflora genoemd). Dit betekent dat steviolglycosiden geen verstoring veroorzaken in de natuurlijke balans van bacteriën in onze darmen. Vanwege de extreem hoge zoetkracht worden steviolglycosiden in kleine hoeveelheden geconsumeerd en veroorzaakt het, in tegenstelling tot sommige polyolen, geen laxerend effect of darmklachten.2
Ik had vitamine C en dat leek erg natuurlijk te zijn…dus niet.
Allemaal rommel zit er dus in. En niet alleen dit.
Allemaal rommel zit er dus in. En niet alleen dit.
Je vraagt je af waarom fabrikanten zoveel rotzooi in hun voeding gooien terwijl we dit flink moeten betalen…bv ook met je gezondheid, zijn ze helemaal gek. Eigenlijk moet je ze aanklagen bij dit soort dingen.
In goed vertrouwen koop je producten en uiteindelijk blijkt dat het allemaal gebakken lucht is.
Of ongezond.
Of ongezond.
