Wil je ook vers en goed vlees?

Wij willen u elke week voorzien van het beste vlees. Een volledig assortiment bieden van Nederlands vers vlees konden wij niet alleen. Daarom hebben wij partners gezocht met dezelfde visie als Hollands Vers. Dit kenmerkt zich door:

• Goede zorg en passie voor de dieren want dit kenmerkt de smaak.
• Na het versnijden bezorgen wij de producten binnen 24 uur bij u thuis.
• Ons vlees komt niet in een winkel te liggen waardoor de kwaliteit (smaak) optimaal blijft.
• Door het overslaan van schakels kunnen wij scherpe prijzen bieden en ligt uw stukje vlees sneller op uw bord.
• Ons vlees is vrij van antibiotica.

 

Ons specialisme is begonnen met dagvers kippenvlees. Waar wekelijks Nederlands kippenvlees (met uitstekende kwaliteit) zijn weg vond naar het buitenland, en vaak buitenlandse kip naar Nederland kwam was voor ons de maat vol. Hoe kon het dat wij onze goede kwaliteit kip naar het buitenland zagen gaan en vaak buitenlandse kip in de Nederlandse schappen terecht kwamen?

Kippenvlees 

Wilt u een onbewerkt stukje kippenvlees? Een stukje vlees wat nauwelijks krimpt in de pan en waar geen vocht uit komt? Een stukje vlees wat voldoet aan de Nederlandse eisen? En dat ook nog eens vers en betaalbaar? Proef onze handgesneden kipproducten! Ons vlees, en dus ook ons kippenvlees is vrij van antibiotica!

De kenmerken van ons kippenvlees zijn het smaakvolle, licht met vet dooraderde vlees. Doordat onze kippen een goed leven hebben en geen stress ervaren kunnen wij de kwaliteit waarborgen. De kippen hebben voldoende beschikking over voer, drinken en tarwe. Daarnaast is de Co2 uitstoot van ons kippenvlees erg laag.

Rund-, kalfs- en varkensvlees

Bij Hollands Vers werken we met aan aantal verschillende rassen. Elk ras heeft weer haar eigen kenmerken. Hieronder de rassen van onze producten.

Maas-Rijn-IJsselvee 

De Maas-Rijn-IJsselvee (MRIJ) komt, zoals de naam al zegt, langs de grote rivieren (Maas, Rijn en IJssel) voor. Dit zijn koeien die voornamelijk op de arme zandgronden in het oosten en zuiden van Nederland worden gehouden. Wat maakt dit vlees nu zo bijzonder? MRIJ-rundvlees herken je onmiddellijk aan z’n fantastische malse smaak. Om deze eigen smaak te creëren, krijgen de koeien hoogwaardige uitgebalanceerde voeding. Het vlees is sappig en vol van smaak.

Simmentaler 

Simmental is een runderras dat van oorsprong uit de Zwitserse regio Berner Oberland komt. Dit ras wordt gebruikt als dubbeldoelras. Dit betekent dat ze zowel voor melk als vlees gehouden worden. Wereldwijd zijn er zo’n 41 miljoen Simmental-runderen, waarmee het een van de grotere rundveerassen op de wereld is.

De runderen kenmerken zich door hun geelachtige tot roodbonte vacht en een witte kop. Het vlees van de Simmentaler runderen heeft een mooie vetbedekking, fijne structuur en een goede vetmarmering. De runderen zijn minimaal drie jaar oud en hebben twee maal gekalfd. De koeien worden zeer extensief gehouden (langzaam groeien). Hierdoor is het vlees karaktervol.

Black Angus 

Black Angus is niet een speciaal soort vlees, maar wel een speciaal runderras. Dit ras kenmerkt zich door vlees van uitstekende kwaliteit.

Angus-runderen staan bekend om hun gemoedelijke karakter en hun vermogen te kunnen opgroeien op schrale gronden. Het ras gedijt het beste dichtbij de natuur in natuurgebieden waar een grote variëteit aan kruiden- en grassoorten te vinden zijn.

De belangrijkste reden voor het wereldwijde succes van het Angus-ras is de uitzonderlijke kwaliteit van het vlees. Restaurants zetten het graag op de menukaart. Dit hangt samen met de “marmering” van het vlees: dunne lijntjes vet die door het vlees lopen. Vet heeft de eigenschap dat het smaak vasthoudt, wat het zo lekker maakt.

Grain fed 

Grain-fed wordt ook wel graan gevoerd vlees genoemd. De runderen beginnen zoals elk rund, met het eten van gras. Hierna gaan de runderen over op het eten van graan. Een van de eigenschappen van graan gevoerde runderen is dat het malser, rijker, voller en vetter vlees oplevert dan gras gevoerde runderen.

Wij werken uitsluitend met authentieke, ambachtelijke en originele producten van de hoogste kwaliteit. Met zorg gesneden en netjes verpakt. Smaakvol, duurzaam en rechtstreeks naar de klant. Constant met de vraag: Wil ik dit product ‘s avonds op mijn eigen bord hebben?

Dit zorgt ervoor dat wij 100% achter onze producten staan.

https://www.hollandsvers.nl/ons-vlees/

Ik verdien hier niets aan hoor 🙂
Ik vind het gewoon een geweldige website met een goed streven.
Misschien ga ik daar ook wel vlees bestellen…

Het is niets duurder dan in de winkels, en zelfs soms wat goedkoper.