Een zoete misleiding: de geheime gevaren van Splenda uitpakken (Sucralose)
In de moderne zoektocht om de taille onder controle te houden en de gezondheid te behouden, wordt sucralose, beter bekend onder de merknaam Splenda, geprezen als een dieetvriendelijke suikervervanger. Deze kunstmatige zoetstof bevat geen calorieën en is meer dan 600 keer zoeter dan suiker en heeft zijn weg gevonden naar een reeks producten, van light frisdranken tot suikervrije desserts. Nieuw bewijsmateriaal schetst echter een verontrustend beeld van de potentiële gevolgen voor de gezondheid van sucralose, wat aanleiding geeft tot een heroverweging van het goedaardige imago ervan.
De aantrekkingskracht van sucralose op de markt komt voort uit de aangeprezen voordelen: het voegt zoetheid toe zonder de calorische last van suiker, wat naar verluidt helpt bij gewichtsbeheersing. Toch laten recente onderzoeken paradoxaal genoeg zien dat de consumptie van sucralose in verband kan worden gebracht met gewichtstoename, zwaarlijvigheid en andere stofwisselingsstoornissen.
Een uitgebreid overzicht van onderzoeken gepubliceerd in de Canadian Medical Association Journal bracht een verrassende trend aan het licht. Regelmatige consumptie van niet-voedzame zoetstoffen, waaronder sucralose, werd in verband gebracht met een toename van het gewicht, de tailleomtrek en een hogere incidentie van obesitas, hypertensie, metabool syndroom, diabetes type 2 en cardiovasculaire voorvallen. Dit is in tegenspraak met de populaire overtuiging dat suikervervangers een veiliger optie zijn voor gewichtsbeheersing.
Alarmerender zijn de potentiële effecten van sucralose op de metabolische functies van het lichaam. Uit een studie gepubliceerd in het tijdschrift ‘Diabetes Care’ bleek dat de consumptie van sucralose de insuline- en bloedsuikerspiegel van het lichaam zou kunnen veranderen. Dit geeft aan dat, hoewel sucralose geen suiker is, het vergelijkbare schadelijke effecten op de metabolische gezondheid zou kunnen hebben, waardoor mogelijk de weg wordt vrijgemaakt voor diabetes.
Bovendien zijn de gewichtstoename en zwaarlijvigheid die verband houden met de inname van sucralose niet alleen maar cosmetische problemen. Het zijn risicofactoren voor een groot aantal ernstige gezondheidsproblemen, van hartziekten tot bepaalde soorten kanker. Het is alarmerend dat het mogelijke verband tussen sucralose en kanker een punt van zorg is in het onderzoek.
Een onderzoek uit 2016 door het Ramazzini Instituut vond een significante toename van leukemie en andere vormen van bloedkanker bij mannelijke muizen die werden blootgesteld aan sucralose. Hoewel deze bevindingen bij knaagdieren voorkomen, kunnen de implicaties voor de menselijke gezondheid niet worden genegeerd. Verder onderzoek is nodig om de potentiële carcinogene effecten van sucralose bij mensen te beoordelen.
Terwijl de gezondheidsproblemen die verband houden met de consumptie van sucralose aan de oppervlakte blijven komen, is een ander aspect van deze kunstmatige zoetstof verontrustend. In een onderzoek uit 2018 werd vastgesteld dat sucraloseresten twee weken na het einde van de consumptie in het weefsel van ratten achterbleven, wat duidt op mogelijke bioaccumulatie in het lichaam. Dit is in tegenspraak met eerdere beweringen dat sucralose in vivo niet metaboliseert en het lichaam snel verlaat. De langetermijneffecten van deze accumulatie bij mensen vereisen diepgaander onderzoek.
Bovendien treft sucralose niet alleen degenen die het graag consumeren. In een in 2019 gepubliceerde studie werd sucralose in de moedermelk aangetroffen, wat aanleiding geeft tot grote zorgen over de mogelijke blootstelling en de gevolgen voor pasgeborenen. Deze onthulling maakt het van cruciaal belang om de gevolgen voor de gezondheid op de lange termijn van de consumptie van sucralose te begrijpen, vooral bij kwetsbare bevolkingsgroepen zoals zuigelingen.
Omdat een groeiend aantal onderzoeken sucralose bij een groot aantal gezondheidsproblemen impliceert, is het onmogelijk om de rol van bedrijven over het hoofd te zien. Deze bedrijven blijven met sucralose beladen producten op de markt brengen en distribueren, waarbij ze winst boven het welzijn van hun consumenten stellen.
De ontmoedigende waarheid is dat bedrijven, gedreven door winstmotieven, de veiligheid van de consument vaak buiten spel zetten. In het licht van het groeiende bewijsmateriaal over de potentiële schade van sucralose, is het zorgwekkend om het gebrek aan significante actie door bedrijven op te merken om het gebruik ervan te beperken of consumenten te informeren over de mogelijke risico’s ervan. Zelfs wanneer onderzoeken de veiligheid van dergelijke stoffen in twijfel trekken, bagatelliseren bedrijven vaak de betekenis van deze bevindingen of benadrukken ze de noodzaak van meer onderzoek voordat ze hun praktijken veranderen.
De huidige stand van zaken onderstreept de dringende noodzaak voor bedrijven om hun prioriteiten te heroverwegen. De veiligheid van de consument moet altijd boven winst gaan, en transparante praktijken moeten de norm zijn, en niet de uitzondering. Consumenten verdienen het om te weten wat ze consumeren, en potentiële gezondheidsrisico’s moeten duidelijk en snel worden gecommuniceerd.
Deze bittere saga herinnert ons op scherpe wijze aan de potentiële prijs die we betalen als winst voorrang krijgt boven veiligheid. Als consumenten moeten we waakzaam en geïnformeerd blijven, vooral wanneer de producten die we consumeren langdurige gevolgen voor onze gezondheid kunnen hebben. Hoeveel voorbeelden van onverantwoordelijkheid van bedrijven moeten we nog doorstaan voordat de veiligheid van de consument een niet-onderhandelbare prioriteit wordt?
Dit verhaal over sucralose gaat niet alleen over één kunstmatige zoetstof. Het is indicatief voor een breder probleem in onze voedingsmiddelen- en drankenindustrie: de onophoudelijke drang naar winst die vaak de potentiële gevolgen voor de gezondheid van de verkochte producten overschaduwt. De vraag die we onszelf als consumenten moeten stellen is of we bereid zijn de pionnen te blijven zijn in dit belangrijke bedrijfsspel, of dat we opstaan en transparantie, verantwoordelijkheid en vooral veiligheid eisen.
In teveel voedingsmiddelen zitten tegenwoordig zoetstoffen, het is een fake suiker, nagemaakt, en echt niet gezond zo blijkt uit veel onderzoeken.
Het zit ook in je tandpasta, ik ben daar dus wel gevoelig voor en heb lange tijd last gehad, tot ik ontdekte dat het door de tandpasta kwam oftewel door de zoetstoffen in de tandpasta.
Maar het zit ook in heel veel vitamine pilletjes en of hoestdrankjes etc, etc…
Alsof ze het expres doen!