Rode voedingskleurstof kan binnenkort verboden worden
Rode voedingskleurstof kan binnenkort verboden worden
‘Eng spul’
Een veelgebruikte kunstmatige voedingskleurstof zou binnenkort verboden kunnen worden.
De Amerikaanse Food and Drug Administration (FDA) wil een verbod op kunstmatige kleurstof genaamd Red No. 3, ook bekend als Erythrosine.
De synthetische kleurstof, die gemaakt wordt van aardolie, wordt gebruikt als kleurstof in voedsel en ingenomen medicijnen om ze een “heldere kersenrode kleur” te geven, aldus een online verklaring van de FDA.
“Met Red 3 hebben we een petitie voor ons liggen om de autorisatiecommissie in te trekken, en we hopen dat we binnen een paar weken actie ondernemen op basis van die petitie”, vertelde Jim Jones, de adjunct-commissaris voor menselijke voeding van de FDA, donderdag aan een gezondheidscommissie van de Amerikaanse Senaat.
Dr. Marc Siegel was maandag te gast bij “Fox and Friends” om het mogelijke verbod van de FDA op rode voedingskleurstof te bespreken. (Fox News)
In de petitie die de FDA beoordeelt, wordt verwezen naar de Delaney-clausule, waarin staat dat de instantie een kleurstof niet als veilig kan classificeren als is gebleken dat deze kanker veroorzaakt bij mensen of dieren, aldus de verklaring van de FDA.
Dr. Marc Siegel, klinisch hoogleraar geneeskunde aan NYU Langone Health en senior medisch analist bij Fox News, sprak tijdens “Fox and Friends” over het mogelijke verbod op de voedingskleurstof, die hij “enge troep” noemt.
“Het is sinds de jaren 90 verboden in huidproducten ,” merkte Siegel op. “Dus ik vraag me af waarom het niet is toegestaan in huidproducten? Je weet wel, iets wat je niet op je gezicht mag smeren — maar een kind kan het wel eten.”
De arts gaf aan dat Rood nr. 3 verboden is in de Europese Unie, het Verenigd Koninkrijk en het grootste deel van Azië en Australië.
“Eindelijk gaan ze het uit het eten halen.”
“Waarom zijn we zo laat en waarom nu?” vroeg hij, en hij schreef de verandering toe aan het feit dat “er een nieuwe sheriff in de stad is” — namelijk de verkozen president Donald Trump en Robert F. Kennedy Jr.
“En Jimmy Jones, hoofd van de FDA-voedselafdeling, reageert nu op petities van het publiek, van consumenten en van het Huis van Afgevaardigden”, vervolgde Siegel.
De synthetische kleurstof, die gemaakt wordt van aardolie, wordt gebruikt als kleurstof in voedsel en ingenomen medicijnen om ze een “heldere kersenrode kleur” te geven, aldus een online verklaring van de FDA. (iStock)
“En ze gaan het eindelijk uit het eten halen.”
De FDA zet deze stap nu, volgens Siegel, omdat “ze weten dat het hoe dan ook gaat gebeuren. Dus willen ze het nu doen.”
Mogelijke gezondheidseffecten van Rood nr. 3
Uit eerder onderzoek is gebleken dat er zorgen zijn over mogelijke gezondheidsrisico’s die samenhangen met alle negen voedingskleurstoffen die in de VS zijn goedgekeurd.
Uit dieronderzoek is gebleken dat met name de kleur rood nr. 3 kanker kan veroorzaken.
Er is ook een verband gevonden met een toename van gedragsproblemen bij kinderen .
“Het is een schande dat we in de Verenigde Staten negen synthetische kleurstoffen in ons voedsel hebben.”
“Ze hebben het in hoge doses onderzocht bij kanker, maar ook bij ADHD (aandachtstekortstoornis met hyperactiviteit)”, aldus Siegel.
“Al deze voedingskleurstoffen kunnen hieraan gerelateerd zijn. 26 onderzoeken lijken dit te hebben aangetoond”, vervolgde hij.
“Het is een schande dat we in de Verenigde Staten negen synthetische kleurstoffen in ons voedsel hebben.”
Volgens Siegel heeft de FDA eerder verklaard dat ze “niet kunnen bewijzen” dat het deze aandoeningen veroorzaakt.
Volgens Food Scores, een database van voedingsmiddelen samengesteld door de Environmental Working Group, bevatten bijna 3.000 voedingsmiddelen de stof Rood nr. 3. (iStock)
“Ze doen niet genoeg post-market analyses als het al op de markt is,” zei hij. “Ze bestuderen het niet genoeg.”
Volgens Food Scores, een database van voedingsmiddelen samengesteld door de Environmental Working Group, bevatten bijna 3.000 voedingsmiddelen de stof Rood nr. 3.
De petitie om Rood nr. 3 te verwijderen uit voeding, supplementen en medicijnen werd gepresenteerd door het Center for Science in the Public Interest en 23 andere organisaties en wetenschappers.
