‘Hoog proteïnegehalte’: insecten kruipen op weg naar het bord van Europeanen, aangezien EU-regulator regels MEALWORMEN zijn VEILIG om te eten

De ontwikkeling betekent dat mensen die pasta, hamburgers en zelfs koekjes kopen in een winkel ergens in Europa, er snel achter zullen komen dat hun eten is gemaakt van meelwormen, grondig gedroogd en vermalen tot poeder, terwijl degenen met een meer avontuurlijk karakter misschien wel een zakje hele gedroogde insecten als tussendoortje.

Dergelijke mogelijkheden staan ​​op het punt zich te openen na het besluit van de Europese voedselveiligheidswaakhond. Het EFSA-panel heeft geconcludeerd dat gedroogde gele meelwormen “veilig zijn bij het voorgestelde gebruik” en dat hun consumptie “niet voedzaam nadelig is”, zei het bureau in wat het  noemde “de eerste voltooide beoordeling van een voorgesteld voedingsproduct dat is afgeleid van insecten.”

Ondanks dat ze een ‘worm’ worden genoemd , zijn meelwormen in feite een larvale vorm van een donkere kever die bekend staat als Tenebrio Molitor, of de meelkever. Het “nieuwe voedingsmiddel”, zoals het wordt genoemd in het EFSA-opiniedocument, wordt geacht een “hoog eiwitgehalte” te hebben . Het is echter misschien niet voor iedereen een geschikte snack, met de waarschuwing van het bureau dat mensen die aan allergieën voor kreeftachtigen en huisstofmijten lijden, bijwerkingen kunnen krijgen. !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Het besluit markeert een nieuwe stap van de EU om op insecten gebaseerde menu’s in het hele blok werkelijkheid te maken. In 2018 heeft de vakbond haar wetgeving bijgewerkt om het voor allerlei soorten “innovatieve” bedrijven gemakkelijker te maken om op de Europese markt te komen door goedkeuring te verkrijgen van de EU-regulator.

Elk bedrijf dat voldoet aan de voorwaarden en etiketteringsvereisten van de Europese Autoriteit voor voedselveiligheid, kan nu een geautoriseerd product verkopen. En het lijkt erop dat er geen tekort is aan mensen die bereid zijn de winkelschappen van Europa te vullen met allerlei nogal ongebruikelijke eetbare producten. (Lekker cheap natuurlijk)

Volgens berichten in de media in december ontving de EFSA na 2018, toen de wetgeving van kracht werd, meer aanvragen voor ‘innovatieve voeding’ dan in de voorgaande 14 jaar. Sinds januari 2018 ontving het bureau 156 verzoeken, vergeleken met slechts 90 tussen 2003 en 2017. De lijst bevat onorthodoxe producten, variërend van algen, champignonpoeder en enkele “wonderbessen” uit West-Afrika tot verschillende insectensoorten.

Sommige ”deskundigen” die door de EFSA worden aangehaald, zien een verschuiving naar voedsel op basis van insecten als een positieve stap voor de mensheid – zowel financieel als ecologisch.

“Er zijn duidelijke ecologische en economische voordelen als je traditionele bronnen van dierlijke eiwitten vervangt door bronnen die minder voer nodig hebben, minder afval produceren en resulteren in minder uitstoot van broeikasgassen”, zei Mario Mazzocchi, een economisch statisticus en professor aan de Universiteit van Bologna. .

“Lagere kosten en prijzen zouden de voedselzekerheid kunnen verbeteren en nieuwe vraag zal ook economische kansen bieden, maar deze kunnen ook bestaande sectoren treffen” , voegde de econoom toe.